Obsah
V chémii termín „výťažok“ označuje množstvo produktu alebo produktov, ktoré chemická reakcia produkuje alebo „výťažky“. Existujú dva typy výnosov: teoretické a skutočné. Keď určujete „skutočný“ výťažok reakcie na základe množstva produktu, ktorý je možné „izolovať“ z reakčnej komory, niektoré knihy chémie ho označujú ako „izolovaný výťažok“. Porovnajte tento „izolovaný výnos“ s teoretickým výnosom, aby ste vypočítali „percentuálny výnos“ - koľko produktu ste dostali z hľadiska toho, koľko ste očakávali.
Vyvážte svoju chemickú rovnicu tak, že na pravej strane sú presne rovnaké množstvá každého atómu. Rozklad tuhého dusičnanu meďnatého, Cu (NO3) 2, môžete predstavovať napríklad na prášok oxidu medi, plynný oxid dusičitý a plynný kyslík, napríklad pomocou nevyváženej rovnice Cu (NO3) 2 -> CuO + NO2 + O2. Najskôr si všimnite, že na ľavej strane sú dva dusíky a na pravej strane len jeden. Ak to chcete opraviť, pridajte pred „NO2“ koeficient „2“. Počítajte kyslíky vľavo - je ich šesť - a vpravo - je ich sedem. Keďže môžete používať iba celé číslo, pridajte najmenší („2“) pred Cu (NO3) 2. Pridajte ďalšie „2“ pred „CuO“, aby ste vyvážili meď a znova spočítali kyslíky - na ľavej strane je 12 a na pravej strane 8. Majte na pamäti, že teraz sú tiež štyri dusíky, zmeňte „2“ pred dusíkom na „4“ - vaša rovnica je teraz vyrovnaná, ako 2Cu (NO3) 2 -> 2CuO + 4NO2 + O2.
Vypočítajte hodnoty „molárnej hmotnosti“ vašich reaktantov a produktov, pričom nezabudnite, že na účely percentuálnych výťažkových reakcií sa nemusíte vôbec zaoberať plynmi. Pre príklad reakcie je teda potrebné len vypočítať molárne hmotnosti dusičnanu medi a oxidu medi. Použite svoju periodickú tabuľku na stanovenie molekulových hmotností pre Cu (NO3) 2 a CuO v amu - 187,56 amu, respektíve 79,55 amu. Ich zodpovedajúce molárne hmotnosti sú 187,56 gramov a 79,55 gramov.
Určite, koľko mólov reaktantu chcete začať. Ako príklad si predstavte, že máte 250,04 gramu dusičnanu medi. Táto hmota sa prevedie na moly nasledujúcim spôsobom: 250,04 g Cu (N03) 2 x (1 mol Cu (N03) 2/187,57 g Cu (N03) 2) = 1,33 mol Cu (č. 3) 2.
Vypočítajte, koľko gramov produktu očakávate - svoj „teoretický výťažok“. Z vašej vyváženej reakcie, 2Cu (NO3) 2 -> 2CuO + 4NO2 + O2, si všimnite, že dva móly dusičnanu meďnatého by mali produkovať dva móly oxidu meďnatého - inými slovami, mali by ste skončiť s rovnakým počtom mólov oxid medi, keď ste začínali s mólmi dusičnanu medi alebo 1,33. Moly oxidu meďnatého sa prevedú na gramy pomocou jeho molárnej hmotnosti takto: 1,33 mol CuOx (79,55 g CuO / 1 mol CuO) = 105,80 g CuO.
Uskutočnite svoju reakciu a zvážte svoj produkt na elektronickej váhe, potom pomocou tejto hodnoty vypočítajte percentuálny výnos. Napríklad, ak sa váš 250,04 g dusičnanu meďnatého pri zahrievaní rozloží na 63,41 g oxidu medi, váš percentuálny výťažok bol 63,41 g CuO / 105,80 g CuO - váš izolovaný výťažok nad teoretickým výťažkom - alebo 59,93%.