Obsah
Živé bunky sa živia glukózou. Aj keď existujú nejaké ďalšie molekuly, ktoré môžu slúžiť v štipke, väčšina energie v živých bunkách - vrátane energie, ktorá umožňuje váš život - pochádza z rozdelenia glukózy na menšie molekuly.
Glykolýza začína jednou 6-uhlíkovou molekulou glukózy a končí dvoma 3-uhlíkovými molekulami pyruvátu, ktoré sa potom prevádzajú na dve menšie molekuly citrátu. Ale nie je to len jeden úryvok: na splnenie úlohy je potrebných 10 rôznych chemických reakcií a tento proces sa môže zastaviť pozdĺž cesty inhibítormi glykolýzy.
Enzýmy v glykolýze
Enzýmy sú proteínové molekuly, ktoré spolu pomáhajú pri chemickej reakcii. Každá chemická reakcia vyžaduje trochu energie, aby mohla začať, a enzýmy fungujú tak, že znížia energiu, ktorá je známa ako aktivačná energia.
Nie je to tak, že by sa tieto chemické reakcie vôbec nemohli uskutočňovať bez enzýmov, ale vďaka enzýmom je oveľa pravdepodobnejšie, že sa vyskytnú.
Tri z 10 krokov glykolýzy zahŕňajú také veľké zmeny energie, že sa bez enzýmov takmer nikdy neuskutočnia, takže tieto konkrétne kroky sú dôležitými bodmi pre reguláciu glykolýzy.
Čo robí glykolýza
Glykolýza je prvý krok v energetickom metabolizme buniek.
Je to niečo ako jesť jablko. Ak vždy jablko najprv nakrájate na polovicu a olúpate a jete šupku a až potom nakrájate jablko na menšie uhryznutie a zjete ho, glykolýza by bola iba krokom konzumácie kôry a rozrezania jablka na polovicu. Konečným produktom sú dve polovice jabĺk a trochu energie z jedenia kôry.
Ak ste už mali hromadu olúpaných polovíc jabĺk alebo ste nepotrebovali energiu, ktorú získate z jablkovej šupky, prestali by ste pracovať na nových jablkách. Vaše bunky robia to isté, ale konečným produktom sú molekuly citranu namiesto jablkových polovíc a energia vo vašej bunke sa prenáša v adenozíntrifosfáte, ATP.
Regulácia enzýmov
Glukóza sa transportuje do živej bunky transportným proteínom. Rovnaký proteín, ktorý ho privádza, ho prenesie hneď späť, ale nie vtedy, ak sa zmenila jeho štruktúra.
Jeden enzým preskupuje atómy v molekule glukózy tak, aby sa zmenil na fruktózu. Potom sa fosfofruktokináza alebo enzým PFK pripojí k fosfátovej molekule k fosfátovej skupine. To ju pripravuje na ďalší krok v glykolýze a tiež bráni transportnému proteínu v tom, aby cukor vytiahol späť z bunky.
Ak už existuje veľa ATP a existuje aj veľa citrátu, PFK spomalí cestu. Rovnakým spôsobom nemusíte krájať ďalšie jablko, ak nemáte hlad a máte okolo seba veľa plátok, PFK nemusí konať, ak je v ňom dostatok ATP a veľa citrátu; vysoké hladiny týchto zlúčenín znížia glykolýzu.
Regulácia glykolýzy inými spôsobmi
Niektoré z krokov glykolýzy vyžadujú, aby sa medziprodukty zbavili atómu vodíka, aby sa mohli ďalej rozpadávať a poskytovať viac energie. Ak nie je prítomná žiadna iná molekula na prijatie atómu vodíka, potom sa glykolýza zastaví.
V tomto konkrétnom prípade je molekula, ktorá prijíma atóm vodíka, NAD +. Glykolýza sa teda zastaví, ak nebude mať NAD +.
Rýchlosť glykolýzy je tiež modifikovaná v závislosti od množstva glukózy v okolí. Ak sa do bunky neprenášajú žiadne molekuly glukózy, glykolýza sa zastaví.