Obsah
Rak a kobylky sú známe pamiatky a sú ľahko rozpoznateľné. Ale vedieť, ako vysvetliť hlavné rozdiely medzi nimi, by mohlo vytvoriť zaujímavý školský projekt o prírodnom svete. Obidve sú zaujímavé stvorenia a niektoré dobre vybrané fakty objasnia každú správu.
Taxonómia rakov
Raky sa klasifikujú ako kôrovce bez kôrovcov. Je to rovnaká rodinná skupina kôrovcov bezstavovcov, ktorá obsahuje krevety, homáre, kraby a krevety. Existuje viac ako 600 druhov a poddruhov rakov zoskupených do 3 hlavných rodinných skupín: Astacidae; Cambaridae; a Parastacidae. V roku 2010 sa v Tennessee objavil nový druh rakov dvojnásobný oproti iným miestnym druhom. Raky sa nachádzajú po celom svete v sladkých vodách a moriach.
Anatómia rakov
Raky sú ľahko identifikovateľné veľkým súborom klieští, ktoré sa tiahnu pred, aby im pomohli nájsť a jesť jedlo. Raci majú ďalšie štyri sady nôh, na ktorých kráčajú. Tvrdá zadná škrupina sa nazýva krunýř. To poskytuje ochranu pred dravcami. Raci majú tiež dlhé svalnaté brucho s niekoľkými ochrannými platničkami, ktoré umožňujú pohyb aj ďalšiu ochranu. Keď raky rastú, musia sa zbaviť tohto starého tvrdého vonkajšieho obalu nazývaného exoskelet. Medzi krunýřom a bruchom sa objaví prasklina, ktorá umožňuje raku krútiť sa bez starého exoskeletu. Raky sú všežravé, jedia čokoľvek od rastlinnej hmoty po iné morské tvory, ako sú malé krevety alebo larvy.
Varenie s rakmi
Rak je v mnohých krajinách sveta považovaný za pochúťku. Zvyčajne sa varia v osolenej vode skôr, ako sa ich škrupiny otvoria a nežia sa jemné mäso. Mäso v chvoste je najcennejšou chuťou. Kľúčové ingrediencie pri varení Cajunu a kreolskom mäse sa tiež v Európe, najmä v Škandinávii, konzumujú vo veľkej miere. Sladké chladné vody na západnom pobreží Škótska sú známe jedným z najlepších rakov v Európe, pričom veľká časť produkcie sa vyváža do kontinentálnej Európy.
V Spojenom kráľovstve boli zavedené severoamerické signálne raky na podporu dodávok dostupných na spotrebu. Tento dravý kôrovec však predstavuje pre pôvodné druhy veľké problémy a v súčasnosti sa vynakladá veľké úsilie na odstránenie etablovaných populácií severoamerického votrelca z britských vodných ciest.
Taxonómia kobylky
Kobylky sú hmyz a sú klasifikované do troch hlavných skupín: Tettigoniidae (kobylky s dlhými rohami a katydidy); Tetrigidae (kobylky kobylkové); a Acrididae (kobylky krátkosrsté). V USA je v 17 západných štátoch známych viac ako 400 druhov kobyliek, ale z celého sveta bolo klasifikovaných viac ako 10 000 rôznych druhov. Kobylky pre dospelých kladú vajcia, z ktorých sa vyliahne mladý hmyz bez krídla. Kobylky hádzajú kožu niekoľkokrát ako rak, keď rastú, a nakoniec sa objavia ako dospelí okrídlení.
Anatómia kobylky
Kobylky majú telo rozdelené do troch častí: hlava; hrudník; a brucho. Z hrudníka vyrastú tri páry nôh. Kobylky majú robustnejšiu sadu predných blatníkov, ktoré chránia zadné blatníky pred náhodným poškodením. Kobylky sú bylinožravce, ktoré často jedia vegetáciu bez rozdielu. Roje kobyliek môžu spôsobiť veľké škody na plodinách, a preto je ich hospodárenie v poľnohospodárskych oblastiach dôležité.