Obsah
Odparovanie a odparovanie sú dôvody, prečo voda vrie v kvetináči a prečo trávniky potrebujú častejšie zavlažovanie počas leta. Odparovanie je jeden druh odparovania, ku ktorému dochádza takmer všade. Odparovanie je omnoho bežnejšie ako pri iných druhoch odparovania, napríklad var.
definícia
Pri odparovaní sa prvok alebo zlúčenina premení z tuhej alebo kvapalnej fázy na plynnú fázu pôsobením tepla. K tejto premene dochádza bez zmeny chemického zloženia látky. Odparovanie je druh odparovania, ku ktorému dochádza, keď sa kvapalina premení na plyn, keď je pod bodom varu - teplota, pri ktorej voda začína vrieť.
Vodný Cyklus
Odparovanie zohráva hlavnú úlohu vo vodnom cykle, kde slnko spôsobuje, že sa voda odparuje a stúpa k oblohe a vytvára mraky, ktoré nakoniec kondenzujú a uvoľňujú dážď. Odparovanie je obmedzené, pretože kvapalné molekuly, ktoré sa odparujú, musia byť umiestnené na povrchu vody a musia mať dostatok kinetickej energie na odparovanie. Vysoké teploty, nízka vlhkosť a vietor môžu zvyšovať odparovanie. Keď na ňu pôsobí tlak, voda sa odparuje pomalšie, pretože tlak zvyšuje jej hustotu.
Povrchové odparovanie
Pri odparovaní sa z plynu stáva iba najvyššia hladina vody. Po odparení sa všetka voda môže zmeniť na plyn. Stúpajúce teplo často spôsobuje, že sa voda na dne mení na plyn a stúpa. Voda na ňu pôsobí tak, že udržuje molekuly vody pohromade. Molekuly na povrchu sú obmedzené iba molekulami vody pod nimi, takže sú schopné prekonať obmedzenia, ktoré by zadržiavali iné molekuly. Avšak s varom majú molekuly vody toľko energie, že sa pohybujú dostatočne rýchlo, aby prekonali obmedzenia, ktoré na ne kladú iné molekuly vody, čo spôsobuje, že voda stúpa v plynnej forme.
Uzavreté systémy
V uzavretých systémoch, ako je fľaša s vodou, sa voda vyparí len do určitého bodu. Niektoré molekuly sa odparia a potom sa dotknú okrajov fľaše s vodou. Potom kondenzujú a spadajú späť do vody. Tlak pary vo fľaši na vodu stúpa, až kým tlak nedosiahne určitý bod, ktorý bráni ďalšiemu odparovaniu.
Ak je namiesto toho voda prevarená, tlak pary môže byť dostatočne silný, aby mohol spôsobiť otvorenie uzavretého systému, ak systém nie je dostatočne odolný, aby odolal tlaku. V uzavretom systéme voda potrebuje vyššiu teplotu, aby sa tlak plynu dostal na úroveň okolitej teploty, čo spôsobí vrenie vody. Bod varu je založený na tlaku plynu obklopujúceho vodu. Keď sa tlak odparovaného plynu produkovaného vodou rovná tlaku okolitého plynu, voda sa začne vrieť.
sublimácie
Ďalším typom odparovania je sublimácia. Niektoré tuhé látky sa okamžite premenia na plyny bez toho, aby prešli kvapalným stupňom. Sublimácia sa zvyčajne vyskytuje pri veľmi vysokých teplotách, aj keď niektoré tuhé látky sublimujú, pretože s výnimkou vysokých tlakov sa nestanú kvapalnou formou.