Obsah
Difúzia a osmóza sú trochu ťažko pochopiteľné vedecké pojmy, ktoré sa často najlepšie dajú vysvetliť pomocou laboratórnych činností. V difúzii je hmota rozptýlená spôsobom, ktorý umožňuje dosiahnutie rovnakej koncentrácie v celom prostredí a prechod z vyššej koncentrácie na nižšiu koncentráciu. Pri osmóze je tekutina rozptýlená cez polopriepustnú membránu.
Animácie difúzie a osmózy
Animácie sú pre študentov cenným nástrojom na vysvetľovanie vedeckých zásad, ako je difúzia a osmóza. Cennou činnosťou, ktorú je potrebné dokončiť pred inými laboratórnymi činnosťami, je, aby študenti pozerali videá, ako napríklad McGraw Hills Osmosis and Diffusion Animations (pozri odkazy). Tieto krátke videá ukazujú, ako sú molekuly rozptýlené v kadičke vody spôsobom, ktorý je v reálnom živote ťažko viditeľný. Tieto videá tiež obsahujú krátky zoznam počítačom opravených otázok s možnosťou výberu z viacerých odpovedí, aby sa zabezpečilo pochopenie základných princípov difúzie a osmózy.
Činnosť čajového vrecka
Nekomplikovaná difúzna a osmózna aktivita sa môže dokončiť pomocou čajového vrecka, teplej vody a výhodne čírej nádoby. Jednoducho vložte čajový sáčok a teplú vodu do nádoby a sledujte, čo sa stane. Požiadajte študentov, aby vysvetlili, čo sa deje pomocou správneho slovníka. Voda v podstate tečie (osmóza) čajovým vreckom (priepustná membrána) a čajové listy sa rozpúšťajú (rozptyľujú) v celej vode, čím sa voda stáva hnedou. Voda tiež prúdi do čajového vrecka a hľadá rovnakú koncentráciu.
Balón a extrakt - difúzia vône
Vysvetlite študentom, že k difúzii a osmóze nedochádza iba vo veľkých množstvách tekutín s jednoduchou aktivitou, ktorá preukazuje difúziu vône. Nalejte niekoľko kvapiek silne voňavého tekutého extraktu - ako vanilka, citrón alebo mäta - do vypusteného balóna. Mierne vyfúknite balón, zviazajte koniec a vložte ho do škatule. Zatvorte kryt škatule a zavrite ju. Nechajte krabicu niekoľko minút odpočívať, potom otvorte jednu stranu škatule a požiadajte študentov, aby do nej zavrčali. Vysvetlite, že môžu cítiť vôňu - aj keď to bolo vnútri balónika - pretože pachy osmózy prechádzajú jemnými otvormi na povrchu balónika. Vnútri škatule však zostáva suchý, pretože molekuly kvapaliny sú pre membránu príliš veľké.
Osmóza ďasien
Začnite túto činnosť tým, že dáte každému študentovi gumového medveďa a dá im pokyn na zmeranie jeho výšky a šírky pomocou pravítka a jeho hmotnosti pomocou vyváženia trojitého lúča. Naplňte kadičku destilovanou vodou, vložte gumového medveďa a odložte na 24 hodín. Opatrne odstráňte medveďa - kvôli natiahnutiu jeho membrány bude veľmi krehký - a potešenie. Medveď bude absorbovať vodu cez gumovú membránu, čím sa zväčší. Ak potom namočíte medveďa do slanej vody, zmenší sa, pretože medveď absorbuje soľ a rozptyľuje vodu.