Hydrogenuhličitan sodný je anorganická soľ s chemickým vzorcom NaHC03. Táto zlúčenina je všeobecne známa ako sóda na pečenie. Používa sa pri varení, ako čistiaci prostriedok alebo v medicíne napríklad na zmiernenie príznakov pálenia záhy. Pred použitím ho musíte často rozpustiť. Majte na pamäti, že hydrogenuhličitan sodný má iba miernu rozpustnosť vo vode; iba 7,8 gramu soli sa môže rozpustiť v 100 ml vody.
Vynásobte objem vody 0,078, aby ste vypočítali maximálne množstvo rozpusteného uhličitanu sodného v gramoch. Napríklad môžete rozpustiť až 23,4 g soli v 300 ml vody (300 x 0,078 = 23,4 g)
Vypočítané množstvo hydrogenuhličitanu sodného sa odváži na stupnici.
Nalejte vodu do kadičky.
Pridá sa hydrogenuhličitan sodný do vody v kadičke.
Roztok sa mieša pomocou lyžice, až kým sa soľ úplne nerozpustí.