Obsah
Mikrobiológia sa môže zdať zastrašujúca alebo náročná, ale mnoho mikrobiologických projektov je dosť jednoduché aj pre študentov v základných ročníkoch. Mikrobiologické laboratóriá zahŕňajú témy, ktoré väčšina mladých vedcov považuje za neodolateľné, ako sú plesne a baktérie. Stupeň obtiažnosti týchto projektov mikrobiologických laboratórií sa dá upraviť podľa veku študenta.
Forma Záhrada
Na tento mikrobiologický projekt potrebujete plastové obaly s vekom a rôzne druhy potravín, ako napríklad chlieb, ovocie a zelenina. Nebudete chcieť používať mäso, ktoré obsahuje veľa baktérií produkujúcich bielkoviny rýchlo a spôsobuje nepríjemný zápach. Do jednej nádoby vložte krajec chleba, posypte vodou a po pol hodine prikryte. Do ostatných nádob vložte pomarančové plátky, banány, listy šalátu, jablká alebo iné ovocie alebo zeleninu. Rovnako ako chlieb posypte vodou a zakryte ho po 30 minútach. Každý deň kontrolujte kontajnery a zaznamenajte akýkoľvek rast plesní a zistite, či existujú rôzne typy.
Testovanie škrobu
Tento ľahký mikrobiologický projekt vyžaduje jód, sklenenú nádobu, kvapkadlo, vodu, plastovú platňu a rôzne druhy potravín, ako sú tepelne neupravené zemiaky, ryža, syr, mäso a jablko. V sklenenej nádobe zmiešajte roztok jódu s rovnakým množstvom vody. Vzorky každého jedla položte na plastovú platňu. Postupne pridajte kvapkami roztoku jódu po kvapkách do každej potraviny niekoľko kvapiek. Ak potravina obsahuje škrob, zmení sa farba na modro-čiernu alebo tmavohnedú. Zaznamenajte si svoje zistenia a stanovte, čo majú potraviny obsahujúce škrob spoločné.
Baktérie zubnej kefky
Na tento experiment potrebujete sterilnú vodu, Petriho misky, sterilné tampóny a elektrickú zubnú kefku. Potrebujete tiež živný agar. Vložte agar do Petriho misiek. Navlhčite tampón sterilnou vodou a utrite vnútornú stranu stoličiek na ľavej strane úst. Tampón utrite v jednom z Petriho misiek. Potom čistite zuby jednu minútu pomocou bežnej zubnej pasty. Potom si vypláchnite ústa a rovnakým spôsobom utrite tampón a utrite tento tampón v inom Petriho miske. Potom si ešte raz minútu vyčistite zuby a znova utrite tú istú molárnu oblasť. Túto vzorku tampónu vložte do iného Petriho misky. Sledujte, ktoré vzorky obsahujú najviac a najmenej baktérií. Vyskúšajte hypotézu, že čistenie zubov počas dvoch minút odstráni viac baktérií ako čistenie zubov iba jednu minútu.
Forma na chlieb
Pri tomto experimente uvidíte, ktorá rastie viac plesní - viac alebo menej vlhkosti a svetlejšie alebo tmavšie podmienky. Pre každú vzorku majte niekoľko plátkov chleba, pohár vody, kvapkadlo a dostatočné množstvo plastových vreciek. Nechajte tri rôzne množstvá vody kvapknuté na šesť kusov chleba. Napríklad umiestnite tri kvapky vody na dva plátky, dve kvapky na ďalšie dva plátky a jednu kvapku na dve ďalšie plátky. Vložte do sendvičového vaku a zatvorte. Potom umiestnite jednu z každej skupiny vlhkosti, riadne označenú, na tmavé a teplé miesto a druhú vzorku umiestnite na dobre osvetlené teplé miesto. Porovnajte vzorky v priebehu týždňa a zistite, ktoré podmienky prispeli k najväčšiemu rastu plesní.