Obsah
Pokusy so zemiakmi pomáhajú mladším vedcom skúmať rozpustnosť vo vode, prírodné reakcie a elektromagnetické žiarenie. Niektoré experimenty používajú vodu, zatiaľ čo iné potrebujú hliníkovú fóliu. S niektorými domácimi predmetmi zábavné vedecké experimenty so zemiakmi zvyšujú pochopenie toho, ako tieto procesy fungujú, a umožňujú im vytvárať výskumné projekty pre školy.
Zemiakové hodiny
V tomto experimente napájate hodiny pomocou zemiakov ako elektrochemických buniek, ktoré prevádzajú chemickú energiu na elektrickú energiu. Najprv potrebujete dva surové zemiaky, dve krátke medené drôty, dva galvanizované klince, tri svorky na aligátory a malý digitálny hodiny LCD s jednou batériou. Ak existuje, vybite batériu mimo hodín. Do každého zemiaka vložte klinček. Do každého zemiaka zatlačte dĺžku drôtu ďaleko od klinca. Pripojte jednu svorku aligátora na pripojenie medeného drôtu jedného zemiaka k kladnému pólu priestoru pre batérie hodín. Pripojte ďalšiu svorku aligátora, aby ste necht v druhom zemiaku pripojili k zápornému pólu. Pripojte tretiu aligátorovú svorku, aby ste spojili necht v prvom zemiaku s medeným drôtom v druhom zemiaku. LED hodiny sa zapnú. Zaznamenajte, ako dlho si zemiaky udržiavajú energiu na napájanie hodín. V tomto experimente so zemiakovou batériou sa prenos elektrónov pohybuje medzi zinkovým povlakom galvanizovaného klinca na zemiakový a medený drôt, čím vedie elektrinu.
Plávajúce zemiaky
Tento experiment s kúskami kadičky a zemiakov sa snaží zistiť, ako objekty plávajú v rôznych vodných roztokoch. Najprv potrebujete vodu, plátky zemiakov s hrúbkou 1 palec, tri kadičky, tyčinku alebo lyžicu, soľ, cukor a potravinárske farbivo. Naplňte jednu z kadičiek do takmer naplnenia a vložte zemiakový plátok. Zaznamenajte, čo sa stalo, napríklad či plátok zemiakov pláva alebo nie. Pridajte soľ do ďalšej kadičky s vodou, vložte zemiakový plátok a zaznamenajte, čo sa stane. Pre poslednú kadičku primiešajte cukor do vody a potom pridajte plátok zemiakov. Cieľom je, aby jeden z plátkov plával, jedno umývadlo a jedno zavesenie uprostred kadičky. Sledujte, koľko soli alebo cukru musíte pridať do vody, aby sa zemiakový rez ponoril alebo pozastavil.
Zemiaková osmóza
V tomto experimente naplníte dve misky do polovice vodou. Dva zemiaky nakrájajte pozdĺžne na niekoľko kusov tak, aby boli rovné na každej strane. Pridajte do jednej misky dve polievkové lyžice soli. Vložte polovicu zemiakových plátkov do misky bez soli a zvyšok vložte do misky so soľou. Nechajte zemiaky namočiť 20 minút. Po dokončení si všimnite, aké odlišné sú sady zemiakov. Pri osmóze sa voda pohybuje z oblastí s nízkou koncentráciou soli do oblastí s vysokou koncentráciou soli. Po pridaní soli do vody vytvoríte vyššiu koncentráciu soli vo vode. Zemiaky namočené v slanej vode tak strácajú vlhkosť a premieňajú zemiaky na kašovitý chaos.
Izolátor zemiakov
Zhromažďujte izolačné materiály, ako sú hliníkové fólie, papierové utierky, plastové obaly a látkové obrúsky. Potrebujete tiež zemiaky a teplomer. Tento experiment testuje, aby sa zistilo, ktoré materiály udržujú zemiaky v teple najdlhšie. Najskôr strčte do zemiaka dieru, aby sa teplomer zmestil do stredu. Potom zemiaky zahrievajte v mikrovlnnej rúre 10 až 15 sekúnd. Vyberte zemiak a zabaľte ho do jedného z izolačných materiálov, pričom po ukončení balenia zaznamenáte čas a teplotu zemiaka. Odložte zemiaky a zohrejte a zabalte ďalšie zemiaky. Pokračujte, až kým nebudú všetky zabalené do rôznych izolačných materiálov. Musíte tiež zohriať jeden zemiak a nechať ho nekrytý. Zaznamenajte časy a sledujte, ako sa zemiaky menia alebo zostávajú horúce. Po dokončení napíšte, o ktorých materiáloch sa zemiaky udržiavali najteplejších.