Materiály sa líšia v tom, ako sú ovplyvňované energiou. Kovy majú veľa bezplatných nosičov náboja, ktoré vibrujú teplom, takže ich teplota rýchlo stúpa. Ostatné materiály obsahujú silné väzby a žiadne voľné častice, takže do nich môže vstúpiť veľa energie bez toho, aby to malo veľký vplyv na ich teplotu. Pomer medzi zvýšením teploty a teploty látky je jej špecifická tepelná kapacita. Tento faktor, spolu s hmotnosťou látok a časom, počas ktorého naň pôsobí energia, vám umožňuje prevádzať príkon látok na ich konečnú teplotu, meranú v stupňoch.
Vynásobte príkon pôsobiaci na látku časom, ktorý naň pôsobí. Napríklad, ak výkon 2 500 wattov trvá 180 sekúnd:
2 500 × 180 = 450 000 joulov energie
Vydeľte túto odpoveď hmotnosťou látok, meranou v gramoch. Napríklad, ak zahrievate 2 000 gramov látky:
450,000 ÷ 2,000 = 225
Vydeľte tento výsledok podľa špecifickej tepelnej kapacity látok. Napríklad, ak vypočítavate zvýšenie teploty vo vode, ktorá má špecifickú tepelnú kapacitu 4,166 j / g K:
225 ÷ 4.186 = 53.8
Je to počet stupňov Celzia, o ktorý teplota objektu stúpa.