Obsah
Veľtržné vedecké projekty sú dobrými príležitosťami pre študentov, aby sa tvorili a demonštrovali, čo sa naučili učiteľom, rodičom a spolužiakom. Ak sa rozhodnete používať súbory cookie vo svojom vedeckom veľtrhovom projekte, môžete si vybrať z množstva rôznych projektov, ktoré demonštrujú vedu v oblasti pečenia, rozvoja receptov a zisťovania verejných preferencií.
Mutanti súborov cookie
Na demonštráciu mutácií v DNA môžete použiť súbory cookie. Pečte čokoládové lupienky pomocou štandardného receptu a usporiadajte ich na tanier. Potom zmeňte dôležitú zložku v recepte a upečte ďalšie cookies. Usporiadajte tieto cookies na druhej doske. Prezentujte obe taniere na vedeckom veľtrhu a vyzývajte ľudí, aby hádali, ako sa cookies líšia. Potom odhalte, čo ste zmenili v „mutantnom“ recepte. Môžete tiež zahrnúť zobrazovaciu dosku porovnávajúcu proces s genetickými mutáciami.
Projekt plechu na pečenie
V prípade tohto projektu otestujete, či plech na pečenie môže ovplyvniť spálenie súboru cookie. Kúpte si niekoľko druhov plechov na pečenie z hliníka alebo ocele. Tiež si niektoré, ktoré sú nonstick a niektoré, ktoré nie sú arent. Vypracujte hypotézu a otestujte hypotézu pečením presne rovnakého receptu cookie pri rovnakej teplote a rovnakej dĺžke času na každom pečiacom liste a zaznamenajte svoje výsledky pre každý z nich. Môžete zmeniť čas alebo teploty a vykonať test znova, aby ste zistili, či sa výsledky zmenia.
Perfektný súbor cookie
Tento projekt zahŕňa vykonanie malých zmien v recepte na vylepšenie chuti cookies. Vezmite si svoj obľúbený recept na cookies a upravte ho niekoľkými jemnými spôsobmi, napríklad pridaním jedného alebo dvoch vajec navyše alebo znížením množstva čokoládových lupienkov. Dávku každého upraveného súboru cookie varte a usporiadajte na taniere. Vykonajte test chuti, aby ste zistili, aký typ súborov cookie sa ľuďom páči najviac.
Najlepšie múka
Podobný projekt spočíva v stanovení preferencie verejnosti o múku v súboroch cookie. Na výrobu sušienok môžete použiť bielu múku, celozrnnú múku a celé špaldy. Po pečení a položení cookies urobte test slepej chuti.Testujte súbory cookie medzi konkrétnymi vekovými skupinami, napríklad od 6 do 18 rokov, od 18 do 35 rokov a viac ako 35 rokov. Zoznámte sa, aké vekové skupiny sa vám páčili, aký druh múky.