Obsah
- Identifikujte známe lesné plody
- Dozvedieť sa viac o lesných plodoch
- Skontrolujte Wild Berry Bushes
- Ochutnajte lesné plody
Bobule sú vo voľnej prírode bohaté, od lúk a náučných chodníkov po hory a národné parky. Ale skôr, ako sa spoliehate na lesné plody ako výživné kempingy alebo turistické občerstvenie, musíte si byť istí, že sú bezpečné na konzumáciu. Jesť veľa lesných plodov je dokonale bezpečné, ale iné môžu spôsobiť ochorenie alebo dokonca smrť.
Identifikujte známe lesné plody
Bobule, ktoré nájdete v obchodoch s potravinami a na trhoch, ako jahody, maliny, černice a čučoriedky, vyzerajú vo voľnej prírode rovnako. Jediný malý rozdiel je v tom, že lesné plody sú zvyčajne o niečo menšie ako plodiny predávané v obchodoch. Jesť sú však rovnako bezpečné. Jedlé divé ostružiny, ostružiny, morské plody, kozie ostružiny, brusnice, ostružiny a ženšenové bobule sú jedlé.
Dozvedieť sa viac o lesných plodoch
Príručka na identifikáciu divých rastlín a bobúľ je dobrým spoločníkom na akékoľvek výlety do voľnej prírody. Vyberte si sprievodcu s jasnými fotografiami alebo ilustráciami, ktorý vám pomôže identifikovať kríky lesných plodov a určiť, či sú bobule jedlé alebo nie. Sprievodca vám tiež môže povedať, kedy sú niektoré bobule pravdepodobne v sezóne a kde rastú.
Skontrolujte Wild Berry Bushes
Ostatné časti kríkov a stromov lesných plodov môžu poskytnúť vodítko, či sú bobule jedlé. Prezrite si svojho sprievodcu a skontrolujte, či sa farba bobule, farba buničiny, buničina, číslo semena, farba, tvar a veľkosť zhodujú s popisom a obrázkami v sprievodcovi.
Jedlé bobule majú niekedy toxické „vzhlady“. Napríklad vysoko toxické bobule vo vodnom krku vyzerajú veľmi podobne ako bezinky. Stonky ich rastlín vám pomôžu rozlíšiť medzi nimi. Vodný hemlock je bylinný so zelenými alebo zelenými a fialovými stonkami, zatiaľ čo bezinky sú dreviny s kôrou na stonkách.
Ak nemôžete s istotou identifikovať divoký ker alebo strom bobúľ, nemôžete si byť istí, či sú bobule jedlé.
Ochutnajte lesné plody
Ochutnajte, ale neprehltnite divoké bobule. Ak bobule chutí sladko a familiárne, malo by byť bezpečné jesť. Ale ak má tvrdú, horkú alebo zvláštnu príchuť, pravdepodobne to nie je možné. Okamžite to vyplivnite. Väčšina bobúľ vás môže otráviť iba vtedy, ak ich prehltnete, ale existuje niekoľko zriedkavých výnimiek, ako sú bobule jedovatých brečtanov, ktoré môžu spôsobiť ochorenie alebo dokonca smrť, ak ich budete chcieť alebo jesť. Plody jedovatých brečtanov majú okrúhly tvar a môžu mať buď zelenú alebo bielu farbu.
Niektoré bobule sú jedlé, ale príliš kyslé na ľudskú spotrebu, napríklad americký horský popol (Sorbus americana). Jeden z mála amerických stromov s pomarančovými bobuľami, bobule sú príliš kyslé na to, aby sa mohli konzumovať surové, ale môžu sa variť s mäsom alebo sa môžu pripraviť na želé.
Ak máte po požití lesných plodov žalúdok, nevoľnosť, potenie alebo iné príznaky otravy, obráťte sa na svojho lekára alebo zavolajte na horúcu linku pre kontrolu jedov na čísle 1-800-222-1222.