Obsah
Hustota znamená pomer hmotnosti látky k jej objemu. Hustota sa nemeria priamo; Vyžaduje si to dve samostatné merania hmotnosti a objemu. Vedci a inžinieri vyjadrujú hustotu v metrických jednotkách gramov na mililiter (g / ml). Merania sa však môžu vykonávať v anglických jednotkách a dajú sa ľahko previesť.
Hustota závisí od teploty. Objemy tekutín expandujú so zvyšujúcou sa teplotou, a tak hustota kvapalín (a väčšina tuhých látok) má tendenciu klesať so zvyšujúcou sa teplotou. V dôsledku toho väčšina chemických referenčných kníh, ktoré udávajú hodnoty hustoty v tabuľkách, bude uvádzať teplotu, pri ktorej bolo meranie uskutočňované (obvykle teplota miestnosti, 25 stupňov Celzia).
Získajte odmerný valec a vyváženie podobné tým, ktoré sa používajú v chemických laboratóriách. 8-oz. odmerka na varenie v kuchyni môže byť nahradená, hoci to bude menej presné. Ak laboratórna váha nie je k dispozícii, môže sa použiť malá poštová stupnica.
Vyvažte váhy alebo mierku (tak, aby ukazovala nulu), potom odvážte prázdny valec alebo odmerku. Zapíšte si túto váhu pre budúce použitie.
Naplňte valec alebo odmerku približne do polovice olejom a odčítajte objem z odmerných značiek na boku nádoby. Ak použijete odmerný valec, olej vytvorí na svojom povrchu U-tvar. Toto sa nazýva „meniskus“ a správne čítanie by sa malo robiť z dolnej časti U. Tento zväzok si zapíšte pre budúce použitie.
Vypočítajte hmotnosť oleja v nádobe odpočítaním hmotnosti prázdnej nádoby od hmotnosti nádoby obsahujúcej kvapalinu:
X (hmotnosť oleja) = A (hmotnosť nádoby s olejom) - B (hmotnosť prázdnej nádoby).
Ak je to potrebné, skonvertujte tieto hodnoty na vhodnejšie jednotky. Ak sa objem meral v tekutých unciach, konvertujte na mililitre (ml) vynásobením 30. Teda 2,5 oz. bude 2,5 x 30 = 75 ml.
Ak by sa hmotnosť oleja merala v uncoch, preveďte ju na gramy vynásobením 28. Takto by 2,0 unce boli 2,0 x 28 = 56 gramov.
Vypočítajte hustotu vydelením hmotnosti v gramoch objemom v mililitroch. Pomocou hodnôt z kroku 5
56 g / 75 ml = 0,75 g / ml.