Obsah
Každá tekutina, od pomarančového džúsu, ktorý pijete pri raňajkách a vody v akváriu rýb až po krv, ktorá tečie cez vaše telo, má merateľnú hladinu pH. Ak chcete upraviť úroveň pH, musíte najprv určiť hladinu pH, ktorú máte, a hladinu pH, ktorú chcete dosiahnuť. Potom do kvapaliny pridajte kyslú alebo zásaditú látku.
Význam pH
Hladina pH (potenciál vodíka) vo vodnom roztoku sa týka toho, ako je kyslá alebo zásaditá (zásaditá), na základe koncentrácie vodíkových iónov. Roztoky s vysokou koncentráciou iónov vodíka majú nízke pH a roztoky s nízkymi koncentráciami iónov H + majú vysoké pH. Stupnica pH je číselná stupnica, ktorá sa pohybuje od 0 do 14. Na tejto stupnici úroveň 7 znamená neutrálnu (ani kyslú, ani zásaditú), úroveň pH menšiu ako 7 označuje kyslú a hladina pH vyššia ako 7 znamená zásaditú , Rovnica, ktorá definuje pH, je:
pH = -log koncentrácia
Inými slovami, pH sa rovná mínus log koncentrácie H +. Rozdiel jednej jednotky pH (napríklad od pH 8 do pH 9) je desaťnásobný rozdiel v koncentrácii H + iónov.
Úprava pH vo vode
Čistá alebo destilovaná voda má pH 7, čo znamená, že je neutrálna. Ak chcete zvýšiť pH vody, musíte do nej pridať zásaditú látku, napríklad prášok do pečiva. Ak chcete znížiť pH vody, pridajte kyslú látku, napríklad citrónovú šťavu.
Napríklad je dôležité udržiavať hladinu pH vo vode v akváriu, pretože aj malé zmeny pH môžu mať na ryby vážne zdravotné následky. Vysoké (zásadité) pH môže mať vplyv na žiabre rýb a môže byť fatálne. Nízke (kyslé) pH môže zvyšovať toxické prvky v akváriu, viesť k poškodeniu očí a hyperplázii (zhrubnutie kože a žiabrov) a môže byť aj smrteľné. Nikdy nevykonávajte veľké, náhle zmeny pH v akváriu. Pridanie 1 čajovej lyžičky jedlej sódy na 5 galónov vody je bezpečné množstvo pre malé zvýšenie, ak je pH príliš nízke. Vložte rašelinový mach do sieťového vrecka a pridajte ho do filtra na postupné znižovanie nebezpečne vysokého pH.
Úprava pH v iných roztokoch
PH môžete upraviť v akomkoľvek riešení vo vedeckom laboratóriu alebo doma, ak máte správne vybavenie. Najprv naplňte kadičku roztokom. Vložte miešaciu tyčinku, zapnite ju a nechajte ju zapnutú počas celého procesu. Otestujte počiatočné pH roztoku pomocou pH metra podľa pokynov výrobcu na použitie. Vo väčšine prípadov vložte sklenenú elektródu elektromerov do roztoku, počkajte až 30 sekúnd a potom odčítajte zobrazenú úroveň pH. Porovnajte skutočné pH s požadovaným pH. Ak je pH vyššie ako požadované, upravte ho pomocou roztoku kyseliny chlorovodíkovej. Ak je pH nižšie ako požadované, upravte ho pomocou roztoku hydroxidu sodného. Naplňte plastovú pipetu správnym roztokom, pridajte niekoľko kvapiek do roztoku v kadičke a pred odčítaním pH na glukomere počkajte najmenej 20 sekúnd. Ak potrebujete upraviť pH ďalej, pridajte viac roztoku, až kým nedosiahnete požadované pH.