Obsah
Keď zmiešate chemikálie, často zistíte rozdiel medzi tým, koľko sa skutočne vyrobí a koľko by sa teoreticky malo vyrobiť. Ak chcete zistiť, ako blízko ste k vášmu cieľu, použite výpočet percentuálneho výťažku. Výťažok označuje produkty vyrobené chemickou reakciou.
Vzorové výťažky
Predpokladajme, že do tekutého roztoku dusičnanu strieborného umiestnite 25 gramov medeného kovu, pretože vám bolo povedané, že týmto spôsobom môžete vyrábať striebro. Keď vypočítate teoretický výťažok striebra, čo je maximálne množstvo, ktoré sa môže vyrobiť, zistíte, že by ste mali vyrobiť 85 gramov striebra. Keď však umiestňujete strieborný produkt z experimentu v laboratórnom meradle, môžete vidieť, že váži iba 82 gramov. Toto je váš skutočný výnos.
Vzorový výpočet
Na stanovenie percentuálneho výťažku vydeľte skutočný výťažok teoretickým výťažkom a vynásobte ho 100. V tomto príklade použite rovnicu: 82 gramov striebra / 85 gramov striebra x 100 = 96%. Toto percento vám hovorí o účinnosti chemickej reakcie alebo o tom, ako dobre reakcia skutočne produkuje požadovaný produkt. Vysoké percentá, ako je toto, ukazujú lepšie výnosy a nízke percentá znamenajú zlé výnosy.