Obsah
- Ako Soggy Cereal pomáha vedcom predchádzať povodniam
- Ako nás Penguin Poop učí o klimatických zmenách
- Ako nás hnijúce mäso učí o našich predkoch
Tu v sekcii Sciencing pokrývame škálu vedeckých správ. Neustále vás informujeme o objektoch v hlbokom vesmíre, ako je Ultima Thule (doteraz najďalej vzdialenejší objekt vo vesmíre!) A klimatických správach o tom, prečo globálne otepľovanie nebráni superpriemyselom (pretože teplejšie oceány znamenajú viac vlhkosti vo vzduchu - z ktorého sa môže stať ťažký sneženie za správnych podmienok).
Ale niekedy narazíme na vedecké správy Super tam - a musíme zdieľať! Jednou z krás vedy je, že môžete študovať (takmer) všetko, čo chcete, a že najmenšie a zdanlivo najpodivnejšie pozorovania môžu mať obrovské dôsledky v reálnom svete.
Tieto tri bláznivé objavy objasňujú tento bod.
Ako Soggy Cereal pomáha vedcom predchádzať povodniam
Trhanie, praskanie a pop ryžových cereálií v mlieku sa môžu javiť ako najnudnejšia vec na svete - prekvapivo však pozorovanie obilnín pomáha ľuďom vedcom zachrániť život.
Je to preto, že ryžové cereálie majú s kameňmi prekvapivé množstvo. Ako austrálsky „odborník na obilniny“ a inžinier Itai Einav hovorí pre Science News, tak ryža, ako aj ryža majú podobnú vnútornú štruktúru: celkovo tvrdú a silnú, ale vyplnené otvormi, ktoré umožňujú tekutine (mlieko alebo voda) prejsť. Tieto podobnosti mu umožňujú vytvárať v jeho laboratóriu faux „rock dam“ pomocou cereálie a mlieka - takže môže študovať, ako reálny skalné priehrady sú vystavené tlaku.
Svoje experimenty nastavuje pridaním ryžovej cereálie („horniny“) a mlieka („voda“) do skúmavky a potom pridaním závaží na vrchnú časť napodobňujú tlak ťažkej priehrady. Jeho experimenty pomáhajú odhadnúť, aký veľký tlak reálny skalné priehrady môžu trvať skôr, ako sa rozpadnú - takže môžu vydávať odporúčania, ktoré zabránia prehĺbeniu priehrad a zaplaveniu okolitých oblastí vodou.
Einav hovorí Science News, že jeho experimenty by sa mohli vzťahovať aj na arktické ľadové prúdy a ľadové pokrývky. Takže kto vie - vaša ranná cereálie môže tiež pomôcť výskumníkom dozvedieť sa viac o klimatických zmenách!
Ako nás Penguin Poop učí o klimatických zmenách
Môže to byť úplne nevedecký fakt, ale tučniaky sú najroztomilejšími zvieratami všetkých čias (prepáčte, ale netvoríme pravidlá!). Jedna vec však nie je tak roztomilá? Oni hovno. Veľa.
V skutočnosti superklonina tučniakov Adélie - asi 1,5 milióna vtákov žijúcich pri pobreží Antarktického polostrova - v skutočnosti produkuje toľko výkalov, že ju vedci používajú na štúdium ekosystému.
Znie to čudne, však? Analýza výkalov tučniakov však pomáha vedcom dozvedieť sa viac o ich strave - a o tom, ako sa v dôsledku zmeny klímy darí iným organizmom v ekosystéme. Vidíte, tučniaky zvyčajne radšej jedia ryby - ale ak je k dispozícii dostatok rýb na podporu ich populácie, radšej budú jesť krill.
Pretože krill prirodzene obsahuje pigmenty nazývané karotenoidy, ktoré sa javia ako červené až ružové, pričom pri pohľade na farbu tučniaka tučniaka sa výskumníkom hovorí o diéte tučniakov. Ak sa ich hovädzie mäso zdá ružovejšie ako obvykle - jedia viac kril ako obvykle - to môže znamenať, že v okolí nie je dostatok rýb a naznačujú, že ekosystém je pod stresom. Ak majú tučniaci prístup k dostatočnému množstvu rýb, na druhej strane, hovno nebude vyzerať ružovo - a to signalizuje, že ekosystém je pravdepodobne v lepšom stave.
Štúdium výkalov tučniakov je také užitočné, že vedci vyvinuli novú technológiu na analýzu farby svojich výkalov na základe fotografií z vesmíru. To uľahčí sledovanie zmien v potrave tučniakov medziročne bez nákladných (a ničivých) výprav do Antarktídy.
Ako nás hnijúce mäso učí o našich predkoch
Neznamená to génius, keď viem, že hnijúce mäso smrdí. Ale proces hniloby (vedecký termín „hnitie“) nám môže povedať o tom, ako jedli Neandertálci, naši najnovší predkovia.
To preto, že „ste to, čo jete“, je do istej miery pravda. Presnejšie povedané, minerály a prvky nachádzajúce sa v potravinách sa dostávajú do nášho tela - to znamená, že vaše tkanivá obsahujú chemické stopy potravín, ktoré jete.
Vedci skúmajú kosti neandertálcov a vedci už vedia, že jedli stravu bohatú na mäso. To preto, že neandertálne kosti obsahujú špecifický izotop dusíka, nazývaný ťažký dusík alebo dusík-15. Pretože dusík-15 sa vyskytuje predovšetkým v mäse, ale nie v rastlinách vedci zistili, že neandertálci jedia mäsitú stravu - takto sa dusík-15 dostal do ich systému.
Takže vieme, že neandertálci jedli mäso - ale presne to nevieme ako jedli to.
A to je miesto, kde prichádza študovať hnijúce mäso. Počas hniloby mäso prechádza radom chemických zmien (ktoré ho menia z báječného steaku na páchnuce neporiadok). Štúdiom hladín izotopov v mäse počas jeho hniloby a porovnaním s hladinami izotopov v neandertálnych zvyškoch môžu vedci odhadnúť, aká čerstvá bola ich strava. Mohli by sa tiež dozvedieť viac o tom, ako si neandertálci pripravili svoje mäso - povedzme, údením alebo grilovaním.
Hnijúce mäso ako tajomstvo odhalenia reálny barbarská strava. Kto vedel?