Obsah
Vajcia majú niektoré zaujímavé vlastnosti, vďaka čomu sú ideálne pre chladné vedecké experimenty pre všetky vekové kategórie. Sú prekvapivo silné a môžu sa použiť v projektoch preukazujúcich túto silu. Ďalšie zaujímavé experimenty využívajú vajíčko na preukázanie ďalších hypotéz, vrátane chemických reakcií na škrupiny a toho, ako môže teplota vzduchu vytvoriť vákuum vo fľaši.
pevnosť
Tvar a zloženie vaječnej škrupiny dodáva vajcu stabilitu a pevnosť. Ukážte, aké silné je vajce tým, že požiadate deti, aby si dali vajíčko do dlaní, držali ruky nad miskami a stlačili ho a pokúsili sa ho zlomiť. Vajce by sa nemalo lámať. Povedzte im, aby držali vajíčko medzi palcami a ukazovákmi a znova stlačte. Na záverečný test sily vajec naneste na štyri zo štyroch ťažkých slovníkov a opýtajte sa detí, či sa vajíčka zlomia. Keď sa vajíčka nerozbijú, budú ohromení.
plávajúce
Ukážte, ako surové vajíčko klesne vo vode, ale vznáša sa v slanej vode. Pripravte roztok nasýtenej slanej vody pridaním asi 4 lyžičiek. soli do 2 šálok vody. Dajte si ďalšiu pohár čistej vody. Kvapku vajíčka vložte do pohára vody a klesne na dno. Opýtajte sa detí, či vajíčko klesne na dno pohára slanej vody. Keď sa vznášajú, budú prekvapení. Vysvetlite, že slaná voda je hustejšia ako obyčajná voda a vysvetľuje, prečo vajcia pláva na vrchole.
Vajec vo fľaši
Povedzte deťom, že vajce s tvrdým varom dokážete dostať do fľaše bez toho, aby ste ich rozbili, aj keď je väčšie ako otvor fľaše. Okolo otvoru fľaše, ktorá má ústa mierne menšie ako vajíčko, rozotrite trochu vody. Rozžiarte prúžok papiera a vložte ho do fľaše. Rýchlo vložte vajíčko na ústa fľaše a vajíčko sa pomaly saje do fľaše. Vysvetlite dôvod, prečo vajcia vstupuje do fľaše, pretože teplo z ohňa vytvára sanie, ktoré vtiahne vajíčko.
Výroba mäkkých škrupín
Uhličitan vápenatý v škrupinách vajec ich robí tvrdými. Kyselina octová, napríklad ocot, môže štiepiť uhličitan vápenatý. Vložte vajíčko s tvrdým varom do nádoby a zakryte ho octom. Všimnite si chemickú reakciu, ktorá prebieha, pozorovaním bublín, ktoré stúpajú z vajíčka. Vezmite vajíčko nasledujúci deň a ucítite vajíčko. Škrupina by mala byť mäkká. Nechajte vajíčko na deň a na druhý deň bude vajíčko opäť tvrdé, pretože použilo oxid uhličitý zo vzduchu.