Obsah
Podobne ako zvieratá a ľudia, rastliny potrebujú na prežitie určité množstvo železa. Železo im pomáha vytvárať chlorofyl a napomáha pri ďalších chemických procesoch rastlín. Príliš veľa železa však môže mať na rastlinu toxický účinok, oslabuje ju a nakoniec ju zabíja. Je potrebné poznamenať, že rastliny absorbujú iba častice železného železa z pôdy a že iné typy častíc železa neovplyvňujú rastliny.
Nebezpečné úrovne
Ak je v pôde priveľa železa, rastliny ju absorbujú a nakoniec trpia pretrvávajúcimi účinkami. Podľa vedeckých štúdií K. Kampfenkel, M. Van Montagu a D. Inze v Belgicku sa pôda stáva nebezpečnou z dôvodu vysokého obsahu železa pri hladinách 100 mg alebo viac. Pri týchto hladinách budú rastliny postihnuté iba za 12 až 24 hodín. Nebezpečné môžu byť aj nižšie hodnoty obsahu železa, ale účinky sa môžu prejaviť dlhšie.
chlorofyl
Keďže rastliny prijímajú príliš veľa železa, ich fluorescencia chlorofylu sa začína meniť. Na výrobu chlorofylu je potrebné malé množstvo železa, ale príliš veľa železa môže ovplyvniť samotný chlorofyl, čo spôsobuje jeho zmenu a inhibuje schopnosť rastlín správne absorbovať energiu zo slnečného žiarenia.
syntéza
Rastliny syntetizujú tak chlorofyl, ako aj veľa svojich živín na bunkovej úrovni, vrátane potrebných proteínov. Príliš veľa železa interferuje s týmito procesmi, čo rastlinám sťažuje vykonávanie potrebných chemických reakcií. To nielen sťažuje vytváranie chlorofylu (už neúčinného), ale aj hladuje rastlinu dôležitých cukrov, ktoré potrebuje prežiť a skladovať pre tvrdšie obdobia.
Absorpcia živín
Pretože hladina železa neustále stúpa, bude tiež obmedzená schopnosť rastlín čerpať z pôdy živiny. To znamená, že rastlina už nemôže čerpať základné látky, ako je fosfát alebo dusík, ktoré musí fungovať, ale nemôže sama produkovať. Oslabené na všetkých frontoch, systémy rastlín zvnútra zlyhávajú, čo spôsobuje vážne rozklad vitálnych tkanív v stonke a listoch, čo nevyhnutne vedie k smrti rastlín.
Reakcie rastlín
Aj keď rastliny nie sú dobre vybavené na to, aby zvládli priveľa železa v pôde, majú krehké mechanizmy, ktoré určujú, koľko železa absorbujú, najmä ak je v nich príliš málo železa. Mnoho rastlín dokáže produkovať enzým nazývaný chelát reduktázový enzým, ktorý uľahčuje vstrebávanie železa, čo je užitočné, keď v jeho blízkosti nie je dostatok železa. Rastliny môžu tiež znižovať produkciu tohto enzýmu, ak sú hladiny železa dostatočné alebo príliš vysoké. Niektoré rastliny sú schopné ovládať tento mechanizmus a môžu sa meniť veľmi rýchlo, ale iné majú oveľa pomalší reakčný čas.