Obsah
- TL; DR (príliš dlho; neprečítané)
- Rastúce baktérie v laboratóriu
- A čo soľ?
- Halofilné organizmy v reálnom živote
Je ťažké si predstaviť, že čokoľvek prežije v najhlbších, najtemnejších častiach oceánu alebo v najteplejších sopkách. Niektoré organizmy však v týchto extrémnych podmienkach prosperujú. Jednou takouto podmienkou je slanosť alebo slanosť. Pre baktérie hrá dôležitú úlohu pri bunkovom raste koncentrácia solí.
TL; DR (príliš dlho; neprečítané)
Niektoré organizmy nazývané obligátne halofily vyžadujú, aby soľ rástla v bunkovej kultúre alebo aby prežila mimo laboratória. Halotolerantné organizmy nevyžadujú soľ, ale dokážu zvládnuť mierne slané prostredie. Non-halofily nerastú v bunkovej kultúre, ktorá obsahuje soľ alebo prežívajú v slaných podmienkach. Pridanie soli do kultivačného média je pre vedcov jednoduchý spôsob, ako si vybrať z laboratória v porovnaní s nehalogénmi.
Rastúce baktérie v laboratóriu
Pokiaľ ide o pestovanie baktérií v laboratóriu, vedci poskytujú šesť základov na zabezpečenie rastu buniek: kultivačné médium bohaté na živiny, primeraná teplota, správne pH, kovové ióny a - niekedy - soľ, plyn (kyslík alebo oxid uhličitý) a voda. Dokonca aj pri starostlivej príprave niektoré organizmy, ako sú symbiotické baktérie, ktoré sa prirodzene spoliehajú na hostiteľa, aby prežili, stále predstavujú výzvy, keď sa ich vedci pokúšajú pestovať v laboratóriu.
A čo soľ?
Chlorid sodný alebo soľ je živina, ktorá rôznymi spôsobmi ovplyvňuje rôzne organizmy. Napríklad, niektoré organizmy sú povinné halofily, čo znamená, že vyžadujú prežitie soli a ak sa hladina soli zníži na nízku hladinu, rozpadnú sa alebo sa rozpadnú. Iné halofilné organizmy sú iba halotoleranty, čo znamená, že na prežitie nepotrebujú soľ, ale môžu tolerovať mierne slané prostredie. Halophiles patria do väčšej skupiny zvanej extrémofily, ktorá sa darí v extrémnych podmienkach.
Vedci kategorizujú povinných halofilov podľa toho, ako slaní uprednostňujú svoje prostredie. Mierne halofily prosperujú v prostrediach, ktoré obsahujú 1 až 6 percent soli. Mierne halogénfily preferujú 6 až 15 percent soli. Extrémne halofily si užijú najsladšie prostredie zo všetkých na 15 až 30 percent soli. Vedci používajú tieto kategórie na prípravu kultivačného média dokonale vhodného pre organizmy, ktoré chcú rásť. Halotolerantné organizmy preferujú prostredie bez solí, ale môžu prežiť pri miernych alebo stredne vysokých hladinách solí.
V prípade halogénfilov môže byť soľ smrteľná. Keď vedci chcú v laboratóriu inhibovať rast non-halogénfilov, zahrnujú do kultivačného média soľ, aby sa zabránilo rastu halogénfilov. Toto sa nazýva selektívne médium.
Halofilné organizmy v reálnom živote
Halofilné organizmy sa darí na očakávaných a neočakávaných miestach mimo laboratória. Môžete sa stretnúť s halofilmi v soľných nádržiach, soľných baniach, pobrežných a hlbokomorských oblastiach a púšťach. Dokonca aj niektoré potraviny vytvárajú slušné prostredie pre halofily, aby sa usadili, vrátane sójovej omáčky, sardely a zelí.
Soľ je dôležitou živinou pre pestovanie baktérií v kultúre, pretože umožňuje vedcom výber pre alebo proti halofilným organizmom. Vedieť, ako soľ odlišne ovplyvňuje organizmy, je obzvlášť cenné pre ľudí, ktorí študujú extrémofily.