Obsah
Bunky vo vašom tele môžu štiepiť alebo metabolizovať glukózu, aby vytvorili potrebnú energiu. Namiesto toho, aby sa táto energia uvoľňovala iba ako teplo, bunky si túto energiu ukladajú vo forme adenozíntrifosfátu alebo ATP; ATP funguje ako druh energetickej meny, ktorá je k dispozícii vo vhodnej forme, aby vyhovovala potrebám buniek.
Celková chemická rovnica
Pretože rozklad glukózy je chemická reakcia, možno ju opísať pomocou nasledujúcej chemickej rovnice: C6H12O6 + 6 O2 -> 6 CO2 + 6 H2O, pri ktorej sa uvoľní 2870 kilojoulov energie na každý mol metabolizovanej glukózy. Aj keď táto rovnica popisuje celý proces, jej jednoduchosť je klamlivá, pretože skrýva všetky podrobnosti o tom, čo sa skutočne deje. Glukóza sa nemetabolizuje v jednom kroku. Namiesto toho bunka štiepi glukózu v sérii malých krokov, z ktorých každý uvoľňuje energiu. Chemické rovnice pre tieto sú uvedené nižšie.
glykolýza
Prvým krokom v metabolizme glukózy je glykolýza, desaťstupňový proces, pri ktorom sa molekula glukózy lyzuje alebo rozdeľuje na dva tri uhlíkové cukry, ktoré sa potom chemicky upravujú, aby vytvorili dve molekuly pyruvátu. Čistá rovnica pre glykolýzu je nasledovná: C6H12O6 + 2 ADP + 2 i + 2 NAD + -> 2 pyruvát + 2 ATP + 2 NADH, kde C6H12O6 je glukóza, i je fosfátová skupina, NAD + a NADH sú akceptory / nosiče elektrónov a ADP je adenozín difosfát. Aj keď táto rovnica dáva celkový obraz, zakrýva tiež veľa špinavých detailov; pretože glykolýza je desaťkrokový proces, každý krok by sa mohol opísať pomocou samostatnej chemickej rovnice.
Cyklus kyseliny citrónovej
Ďalším krokom v metabolizme glukózy je cyklus kyseliny citrónovej (tiež nazývaný Krebsov cyklus alebo cyklus kyseliny trikarboxylovej). Každá z týchto dvoch molekúl pyruvátu vytvoreného glykolýzou sa premení na zlúčeninu nazývanú acetyl CoA; prostredníctvom ôsmich krokov je možné čistú chemickú rovnicu pre cyklus kyseliny citrónovej napísať takto: acetyl CoA + 3 NAD + + Q + GDP + i + 2 H2O -> CoA-SH + 3 NADH + 3 H + + QH2 + GTP + 2 C02. Podrobnejší popis všetkých príslušných krokov presahuje rámec tohto článku; V podstate však cyklus kyseliny citrónovej daruje elektróny dvom molekulám nosiča elektrónov, NADH a FADH2, ktoré môžu tieto elektróny darovať inému procesu. Produkuje tiež molekulu nazývanú GTP, ktorá má podobné funkcie ako ATP v bunke.
Oxidačná fosforylácia
V poslednom významnom kroku metabolizmu glukózy molekuly elektrónového nosiča z cyklu kyseliny citrónovej (NADH a FADH2) darujú svoje elektróny do transportného reťazca elektrónov, reťazca proteínov zabudovaných do membrány mitochondrií vo vašich bunkách. Mitochondrie sú dôležité štruktúry, ktoré hrajú kľúčovú úlohu pri metabolizme glukózy a pri vytváraní energie. Transportný reťazec elektrónov poháňa proces, ktorý riadi syntézu ATP z ADP.
účinky
Celkové výsledky metabolizmu glukózy sú pôsobivé; pre každú molekulu glukózy môže vaša bunka vyrobiť 38 molekúl ATP. Pretože syntéza ATP trvá 30,5 kilojoulov na mól, vaša bunka úspešne ukladá 40 percent energie uvoľnenej rozkladom glukózy. Zvyšných 60 percent sa stráca ako teplo; toto teplo pomáha udržiavať teplotu tela. Aj keď 40 percent môže znieť ako nízka postava, je oveľa efektívnejšia ako mnoho strojov navrhnutých ľuďmi. Napríklad aj tie najlepšie autá dokážu premeniť iba štvrtinu energie uloženej v benzíne na energiu, ktorá pohybuje autom.