Obsah
„Polystyrén“ je obchodná značka špecifického typu expandovanej polystyrénovej peny vyrábanej spoločnosťou Dow Chemical Company a zvyčajne sa používa pri stavbe lodí a pri izolácii budov. Existuje mnoho ďalších značiek jednorazových nádob na expandovanú polystyrénovú penu na jedno použitie a nápojov a ich reakcia na mikrovlnné rúry závisí predovšetkým od teploty potravín alebo nápojov v nich.
Vytváranie peny
Polystyrén je polymér vyrobený z rovnakých opakujúcich sa reťazcov styrénových molekúl. Styrén je plast vytvorený kombináciou uhľovodíkov benzénu a etylénu. Výrobky z polystyrénovej peny sa vyrábajú nafukovaním polystyrénu pentánom alebo plynným oxidom uhličitým a jeho formovaním. Polystyrénová pena sa môže roztaviť na tvrdé polystyrénové nugety, ale bez procesu nafúknutia plynu sa nedá „prepeniť“.
V mikrovlnnej rúre
US Food and Drug Administration reguluje jednorazové a mikrovlné nádoby na potraviny na základe ich pravdepodobnej dĺžky kontaktu s potravinami, teploty a možného chemického vylúhovania. Mikrovlny zohrievajú vodu v potrave, ktorá prenáša teplo na pevné látky a nádoby. Ak táto voda vrie - 212 stupňov Fahrenheita - môže roztaviť polystyrénovú penu a uvoľňovať styrénový plyn. Podľa štúdie z roku 2001, ktorú vykonalo Tokijské metropolitné výskumné laboratórium verejného zdravia a ktorý bol uverejnený v Perspektívach environmentálneho zdravia, sa styrénový plyn z potravinových kontajnerov podieľa na proliferácii ľudských nádorových buniek prsníka. V štúdii z roku 2002, ktorú publikoval Date, et al., Však v tej istej publikácii nebola publikovaná žiadna endokrinná disrupcia alebo karcinogénna aktivita. Penové kontajnery označené ako „mikrovlné“ sú považované za bezpečné za predpokladu, že sú vyhrievané na menej ako 212 stupňov Celzia.