Obsah
Civilizácie na Níle žili a umreli rozmarmi riek, ktoré zohrávali v ich svete takú ústrednú úlohu. Egypt bol a je púšťou, s malou, ak vôbec nejakou poľnohospodárskou pôdou a dlhými úsekmi roku, keď voda nie je k dispozícii. Každoročná povodeň bola jednou z oddýchnutí od tejto drsnej reality a starí Egypťania sa naučili využívať svoju spoľahlivú pravidelnosť a dokázali vytvoriť úspešnú poľnohospodársku spoločnosť.
Čas zberu
Čas zberu v údolí rieky Níl nastal od apríla do júna v závislosti od počasia. Úroda predchádzala vlhkej letnej sezóne, keď rieka zaplavila od júna do októbra. Povodeň priniesla nové bahno, minerály a živiny do krajín okolo rieky, čo následne vytvorilo úrodnú pôdu potrebnú pre úspešnú úrodu. Egyptská úroda závisí od povodňovej sezóny na doplnenie pôdy. Ak by záplavy neprišli alebo by rieka konala nepredvídateľne iným spôsobom, plodiny by mohli zlyhať a úroda by mohla byť znížená alebo vôbec nedochádzala. Bez úspešnej úrody by mnoho Egypťanov hladovalo a ich ekonomika by sa zrútila.
Povodeň
Keďže rieka Níl tečie z juhu na sever smerom k rovníku, ročné záplavy vznikli južne od Egypta v Etiópii. Táto každoročná povodeň podnietila úrodu, ale starí Egypťania videli väčší potenciál vo vývoji spôsobov presunu vody na miesta, kde by to malo najväčší vplyv. Nainštalovali zavlažovacie systémy blízko Káhiry a využívali ako zdroj pramene sladkej vody. V južnom Egypte nainštalovali priehrady, aby odvrátili vody Nílu a zväčšili hĺbku samotnej rieky. To umožnilo zväčšenie ornej pôdy a schopnosť ľahšej plavby ďalej na africký kontinent.
Plodiny
Starí Egypťania boli veľkí producenti pšenice a iných zŕn, vrátane jačmeňa, jačmeňa a ľanu. Každý bol používaný v každodennom živote, od pečenia chleba a varenia piva po výrobu lán alebo handier. Prepravovali nadbytočné zrná do zahraničia a obchodovali s iným tovarom. Pestovali ricínový olej na mazanie a papyrus na písanie. Kukurica môže byť najväčšou úrodou celkovo, a tak to aj dnes zostáva. Bolo to miestne obilie používané na potravinárske a obchodné účely. Hoci kukurica môže alebo nemusí vždy priniesť plné úrody na ročnom základe, zostala základom vďaka svojej dlhej skladovacej životnosti.
Manuálna práca
Starí Egypťania využívali živočíšnu silu ako primárny technologický prostriedok v poľnohospodárskom procese. Používali zvieratá ako hovädzí dobytok a kone na ťahanie pluhov a obrábanie pôdy na výsadbu. Keby poľnohospodári boli bez zvierat, orali ručne. Pretože nové ložiská bahna neboli príliš hlboké, práca nebola príliš náročná. Egypťania používali ťavy a osly na prepravu vody a tovaru, ale nie ako ťahané zvieratá na poľnohospodárske práce. Tieto zvieratá sa pasú na pastvinách okolo rieky. Ďatelina bola hlavnou plodinou pre živočíšne potraviny a zostáva tak aj dnes.