Obsah
Niektoré tuhé látky sa ľahko a rýchlo rozpúšťajú v kvapalných rozpúšťadlách, ako je voda, zatiaľ čo iné vyžadujú úplné rozpustenie dlhšiu dobu. Rozpúšťanie v zásade zahŕňa separáciu molekúl alebo iónov ich väzbou na molekuly rozpúšťadla. Rýchlosť, ktorou sa látka rozpúšťa, teda funguje ako funkcia frekvencie zrážok medzi rozpúšťajúcou látkou a rozpúšťadlom. V dôsledku toho všetko, čo zvyšuje frekvenciu zrážok, tiež zvyšuje rýchlosť rozpúšťania. Ak sa pokúšate rozpustiť látku, máte tri hlavné cesty, aby ste zvýšili rýchlosť rozpúšťania: zníženie veľkosti častíc pevnej látky, zvýšenie teploty a / alebo zvýšenie rýchlosti miešania alebo miešania.
Ak chcete overiť, či látka, ktorá sa má rozpustiť, vykazuje primeranú rozpustnosť vo vami zvolenom rozpúšťadle, prečítajte si referenčnú príručku, napríklad „Príručku chemickej a fyzikálnej fyziky CRC“. Na účely demonštrácie sa v príručke uvádza aspirín - chemický názov kyselina 2- (acetyloxy) benzoová - označuje „s H2O, eth, chl; vs EtOH; sl benzene. “To znamená, že aspirín vykazuje rozpustnosť vo vode, éteri a chloroforme, veľmi dobrú rozpustnosť v etanole a mierne rozpustnosť v benzéne. Uistite sa, že látka, ktorú rozpúšťate, je vo vašom zvolenom rozpúšťadle aspoň mierne rozpustná.
Pevná látka, ktorá sa má rozpustiť, rozdrvte alebo pomelte maltou a paličkou.
Rozdrvený prášok vložte do hrnca, kadičky alebo banky a panvicu, kadičku alebo banku naplňte do polovice rozpúšťadlom. Zmes sa mieša a zaznamená sa rýchlosť, akou sa látka rozpustí. Ak látka vykazuje dobrú rozpustnosť v rozpúšťadle, môže sa rozpustiť v priebehu niekoľkých sekúnd za stáleho miešania.
Panvicu, kadičku alebo banku opatrne zohrejte na elektrickom horáku alebo horúcej platni, ak sa látka nerozpustí do 1 minúty za samotného miešania. Pokračujte v miešaní, kým sa látka zahrieva. Rýchlosť rozpúšťania by sa mala zreteľne zvyšovať so zvyšujúcou sa teplotou roztoku.