Obsah
Rozpúšťanie experimentov s vaječnými škrupinami neposkytuje len zábavné domáce vedecké projekty, ale umožňuje aj študentom učiť sa o chémii, fyzike a ekológii. Napríklad v oblasti životného prostredia sa môžu študenti dozvedieť o vplyve kyslého dažďa na budovy alebo verejné pamiatky. Uhličitan vápenatý v škrupinách vajec je v niektorých sochách rovnaký ako uhličitan vápenatý. Keď ocot reaguje s vaječnými škrupinami, napodobňuje pôsobenie kyslého dažďa na tieto sochy.
Nalejte šálku octu do veľkej plastovej nádoby.
Do octu vložte najmenej dve vajcia. Snažte sa zabrániť tomu, aby sa vajcia navzájom dotýkali. V tomto okamihu si môžete všimnúť, že okolo škrupín sa začínajú tvoriť bubliny. Keď uhličitan vápenatý v škrupinách vajec reaguje s kyselinou octovou v octe, oxid uhličitý sa uvoľňuje vo forme plynu, okrem vody a iónu vápnika.
V prípade potreby pridajte ďalší ocot, aby sa vajíčka úplne zakryli. Nádobu prikryte plastovým obalom.
Vytiahnite vajcia z octu po 24 hodinách pomocou lyžice. Dajte pozor, aby ste nerozbili vajíčka. Vyprázdnite nádobu a znova ju naplňte čerstvým octom. Vložte vajcia do čerstvého octu.
Vytiahnite vajcia z octu po 24 hodinách pomocou lyžice. V tomto okamihu by sa vonkajšia škrupina vajec mala úplne rozpustiť, pričom vajíčka by mala držať pohromade iba tenká membrána.
Ak váš experiment vyžaduje správu alebo prezentáciu, vytvorte správu alebo prezentáciu o tom, prečo sa vaječné škrupiny rozpustili v octe.