Obsah
Vytvorenie kostry z kuracích kostí je ideálnym školským projektom pre študentov študujúcich anatómiu. Poskytuje im možnosť pozorovať jednotlivé kosti, ktoré tvoria kostru kurčiat, a porovnávať ich s tým, čo môžu vedieť o iných kostrových systémoch. Po vyčistení kostí tkaniva môžu študenti skúmať vysušené stavce a pochopiť, ako sa kosti spájajú, aby vytvorili tvar kurča a chránili jeho orgány. Buďte kreatívni s týmto projektom a objavte, čo je skutočne medzi našimi dvojnohými farmárskymi priateľmi.
Príprava kuracích kostí
Celé kurča ponorte do vriacej vody z vodovodu do zásobného hrnca na sporáku. Kuracie mäso povarte 10 minút, keď je pripravený, z hrnca ho vyberiete. Pred manipuláciou nechajte kurča vychladnúť.
Počas používania latexových rukavíc oddeľte z kuracích kostí čo najviac mäsa. Zvyšné jatočné telo nechajte päť hodín odstáť alebo dovtedy, kým nevyberiete zvyšné mäso ľahko odstrániteľné z kostí.
Kosti vložte do misky mydlovej teplej (nie horúcej) vody a potom ich opláchnite čistou vodou z vodovodu. Použitú vodu nalejte do odtoku.
Kosti namočte do vedra s 1 šálkou bielidla do galónu vody po dobu 30 minút. Použitú vodu nalejte do odtoku a kosti ihneď opláchnite čerstvou vodou z vodovodu. Nezabudnite nosiť ochranné okuliare, zásteru a latexové rukavice, aby ste zabránili kontaktu pokožky s roztokom bielidla.
Kuracie kosti rozmiestnite na uterák, aby úplne vyschli. Ak je to možné, nechajte kosti na slnku, aby sa skrátila doba čakania.
Príprava kuracieho skeletu
Zostavte kuracie kosti na uterák a konzultujte schému anatómie kurčaťa.
Prevlečte dostatočne veľký drôt cez otvor v každom stavci, aby ste ich udržali pri sebe, a zároveň vytvorte pružnú a stabilnú základňu, na ktorej môžete pripevniť ďalšie kosti. Ohnite drôt a stavce do tvaru „S“, aby napodobnili prirodzenú krivku krku a chrbta kurča.
Kosti prilepte na miesto podľa schémy anatómie kurčiat. Začnite s nohami a chodidlami na vytvorenie základu. Naneste tenkú vrstvu lepidla a každú kosť opatrne zatlačte na miesto. Pripojte stehná do panvy a stláčajte nohy tak, aby ste si nohy nemohli zaistiť dole.
Namontujte kuraciu kostru prilepením nôh na kus vlnitej lepenky. Rozmery drevovláknitej dosky sa budú líšiť, ale mali by byť dostatočne veľké, aby poskytovali širokú a stabilnú základňu pre vašu kostru. Pripojte kúsok zvončeka z driekovej kosti kurčaťa na drevovláknitú dosku a zaistite ho malým množstvom lepidla.
Pokračujte v prilepovaní kostí krídel a zamierte na stavce, aby sa kostra dokončila podľa schémy anatómie kurčiat. Nechajte úplne uschnúť.