„Stechiometria“ sa vzťahuje na pomery medzi reaktantami a produktmi v chemických reakciách. Pre typickú chemickú reakciu, v ktorej sa generické reaktanty A a B kombinujú, aby vytvorili produkty C a D - tj A + B ---> C + D - stechiometrické výpočty umožňujú lekárnikovi určiť počet gramov A, ktoré musí pridať do reakčnej zmesi reagovať so zlúčeninou B, ako aj predpovedať počet gramov produktov C a D. Študenti však často majú problémy so stechiometriou ťažké, pretože zahŕňajú výpočty počtu mólov látok. Kľúčom k uľahčeniu stechiometrických problémov je prijatie a precvičenie metodického prístupu k týmto problémom.
Rovnováha chemickej reakčnej rovnice. Vyvážená reakčná rovnica obsahuje rovnaký počet každého typu atómu na oboch stranách reakčnej šípky. Reakcia medzi vodíkom, H2 a kyslíkom, O2, za vzniku vody, napríklad H20, je v rovnováhe s 2 H2 + 02 ---> 2 H2O. To znamená, že dve molekuly vodíka reagujú s jednou molekulou kyslíka na dve molekuly vody.
Hmotnosť ktoréhokoľvek reaktantu alebo produktu sa prevedie na moly vydelením gramov materiálu molekulovou hmotnosťou. Móly jednoducho predstavujú ďalší spôsob vyjadrenia množstva látky. Všimnite si, že vykonanie stechiometrického výpočtu vyžaduje iba znalosť hmotnosti jednej reakčnej zložky. Potom môžete vypočítať hmotnosti všetkých ostatných komponentov. V príklade z kroku 1 predpokladajme, že bude reagovať 1,0 g vodíka. Molekulová hmotnosť vodíka - stanovená sčítaním atómových hmotností všetkých atómov v molekulovom vzorci - je 2,02 gramov na mol. To znamená, že reakcia zahŕňa (1,0 g) / (2,02 g / mol) = 0,50 mólu vodíka.
Vynásobte móly vodíka vhodným stechiometrickým pomerom, aby ste určili počet mólov akejkoľvek inej látky zahrnutej v reakcii. Stechiometrický pomer jednoducho predstavuje pomer koeficientov z rovnovážnej chemickej rovnice. Koeficient zlúčeniny, ktorej hmotnosť chcete počítať, vždy umiestnite navrch a koeficient zlúčeniny, ktorej hmotnosť ste začali s, naspodok. V príklade z kroku 1 by sme mohli vypočítať móly kyslíka, ktoré je potrebné na reakciu s vodíkom, vynásobením 1/2, alebo by sme mohli vypočítať móly vody vyprodukovanej vynásobením 2 / 2. Preto by 0,50 mól H2 vyžadovalo 0,25 mol kyslíka a produkuje 0,50 mol vody.
Dokončite problém konverziou mól látky späť na gramy. Prevod na mol vyžadovaný delením molekulovou hmotnosťou zlúčeniny; prepočet späť na gramy preto vyžaduje znásobenie mólov molekulovou hmotnosťou. V prípade vodíka je to zbytočné, pretože už vieme, že reakcia zahŕňa 1,0 gramu H2. V prípade kyslíka, O2, je molekulová hmotnosť 32,00 gramov / mol a 0,25 mol * 32,00 gramov / mol = 8,0 gramov O2. V prípade vody je molekulová hmotnosť 18,02 gramov / mol a 0,50 mol * 18,02 gramov / mol = 9,0 gramov vody.
Dôsledne skontrolujte svoj výsledok a všimnite si, že celkový gram reaktantov sa musí rovnať celkovému gramu produktov. V tomto prípade bola spoločná hmotnosť H2 a O2 1,0, respektíve 8,0 gramov, celkom 9,0 gramov a vyrobilo sa 9,0 gramov vody. Odráža to zákon zachovania hmoty, ktorý uvádza, že chemická reakcia nemôže spôsobiť alebo zničiť hmotu.