Obsah
Rozpustnosť znamená najvyššie množstvo rozpustnej látky, známej tiež ako rozpustená látka, ktorá sa môže skutočne rozpustiť v danej rozpúšťacej látke, známej tiež ako rozpúšťadlo. Pokiaľ ide o vedecké experimenty, môžete určiť rozpustnosť daných predmetov pre domácnosť, ako napríklad stolová soľ, soľ Epsom a cukor, tým, že ich otestujete doma. Všetko, čo potrebujete, je rozpustené látky, voda a váha, aby sa začalo rozpúšťanie a meranie týchto zložiek.
Metóda jedna
Pridajte 100 ml vody do čistej kadičky. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov by mala byť destilovaná voda. Ak nemáte kadičku, môžete použiť čistú sklenenú nádobu.
Na meranie 50 gramov stolovej soli, 50 gramov soli Epsom a 250 gramov cukru použite elektrickú kuchynskú váhu. Stolová soľ by nemala byť jodizovaná.
Pridajte malé množstvo soli do vody a zamiešajte ju čistou plastovou lyžičkou. Zmes sa mieša nepretržite, až kým sa soľ nerozpustí. Pokračujte v pridávaní malého množstva soli do vody a miešajte, kým sa nerozpustí.
Akonáhle sa už nerozpustí, zmerajte zvyšnú soľ. Zaznamenajte si výsledky.
Zopakujte predchádzajúce dva kroky pre soľ Epsom a cukor v samostatných kadičkách po 100 ml destilovanej vody.
Vypočítajte rozpustnosť každého roztoku odpočítaním zložky, ktorú ste nezmiešali, do vody od súčtu objemu vody a množstva pridanej prísady.
Uložte všetky tri riešenia pre druhú metódu.
Metóda dva
Na označenie spodnej časti troch malých plytkých dosiek použite kúsok pásky a značku. Na štítkoch by sa mala prečítať tabuľková soľ, soľ Epsom a cukor a doštičky by mali byť odolné voči pôsobeniu rúry. Odvážte prázdne taniere na vašej kuchynskej váhe a zaznamenajte výsledky. Urobte to so všetkými tromi doskami, aj keď majú rovnaký štýl. Hmotnosti sa môžu mierne líšiť.
Nalejte 15 ml každého roztoku z prvej metódy do platne so zodpovedajúcim štítkom. Každú misku znovu zvážte a zaznamenajte novú hmotnosť.
Vložte všetky tri taniere do predhriatej rúry nastavenej na 250 stupňov Celzia. Nechajte ich tam, kým sa voda neodparí, čo sa bude líšiť v závislosti na vašej nadmorskej výške a klimatických podmienkach toho dňa.
Platne z rúry vyberte pomocou rukavíc bez prstov. Dávajte pozor, pretože budú veľmi horúce. Doštičky znovu odvážte v kuchynskej váhe po odparení všetkej vody. Zaznamenajte si svoje výsledky.
Vypočítajte hmotnosť odparenej vody odpočítaním hmotnosti roztoku po odparení od hmotnosti pred odparením.