Obsah
Vo svetových oceánoch žije veľa rôznych druhov homárov, ale ten, ktorého v USA najviac poznáme, je americký homár (homarus americanus). Podľa encyclopedia.com sa americké homáre nachádzajú pozdĺž severného a atlantického pobrežia Atlantiku od Severnej Karolíny po Labrador. Zvyčajne sa uväzňujú a predávajú na trhu s morskými plodmi, najmä pozdĺž pobrežia Nového Anglicka.
Štruktúra tela
Štruktúra tela homárov sa vyznačuje tvrdým exoskeletom a vysoko fragmentovaným alebo viacčlenným telom. Podľa encyclopedia.com majú homáre päť párov príveskov, z ktorých dve predné majú pazúry. Zatiaľ čo jedna pazúr, známa ako drvič, je rotundovaná a používa sa na drvenie koristi, druhá, známa ako seizmér alebo pinč, je úzka, má vrúbkované čepele alebo zuby a používa sa na rezanie alebo chytanie koristi. Tieto dodatky sú popri pároch antén a šiestich pároch snímačov v ústach pripevnené k veľkej tuhej prednej časti homára známeho ako hlavonožce. Zadná, flexibilná časť homára, bežne označovaná ako chvost, má na každej zo svojich strán plavky a na konci zakončenia podobné krídlam.
Reprodukcia a rast
Podľa lobstermanspage.net, samica po homárovi produkuje tisíce vajíčok, ktoré zostávajú pripútané k svojim plavcom približne jeden rok. Po tomto období vajíčka padajú a liahnu a prežívajúce larvy začínajú svoj život ako malé stvorenia podobné krevetám. Plávajú približne ďalší rok, jedia planktón a topia alebo zbavujú svoje exoskeletóny - proces, ktorý dokončia asi 15-krát predtým, ako spadnú na dno a začnú svoj dospelý život. Podľa encyclopedia.com budú homáre v nasledujúcich päťročných rokoch rásť v priemere asi na 3 libry a budú sa topiť štyrikrát až päťkrát ročne. Ak homár stratí prívesok, môže kedykoľvek nahradiť jeho náhradku.
farba
Americké homáre sa najčastejšie spájajú s červenou farbou. Avšak podľa lobstermanspage.net, zatiaľ čo niektoré homáre sú prirodzene červené alebo s väčšou pravdepodobnosťou tmavo červené, väčšina z nich je tmavo modro-zelená. Boli tiež nájdené homáre, ktoré sú biele, žlté a úplne modré. Jasne červená farba, ktorú spájame s homármi, prichádza až po varení. Podľa lobstermanspage.net však biele homáre, ktoré sú pravými albínmi, zostanú biele aj po uvarení.
Stravovacie návyky
Homáre sú primárne čistiace prostriedky a živia sa kúskami biologickej hmoty, ktoré padajú z oceánu vyššie. Lovia však aj malé živé organizmy, ktoré žijú na morskom dne alebo blízko neho, napríklad hviezdice, mäkkýše, morské ježovky a dokonca aj drobné ryby.