Obsah
Na prvý pohľad sa zdá, že pojmy „tekutina“ a „tekutina“ opisujú to isté. Medzi nimi však existuje významný rozdiel; kvapalina opisuje stav hmoty - rovnako ako „tuhá látka“ a „plynná“ - zatiaľ čo tekutina je akákoľvek látka, ktorá tečie. Napríklad plynný dusík je tekutina, zatiaľ čo pomarančový džús je kvapalina aj tekutina. Toto rozlíšenie je užitočné pre vedcov a technikov, ktorí chcú dôkladne porozumieť tomu, ako látka funguje.
O tekutinách
Vedci vyvinuli presné definície popisujúce, čo majú na mysli, keď hovoria o tekutinách; je to potrebné, aby sa zabránilo zámene. Kvapalina je látka, ktorá nemá tuhosť; môže pretekať z miesta na miesto a cez otvory alebo medzery v nádobách. Kvapaliny majú tiež viskozitu alebo „hrúbku“. Napríklad tekutá voda má oveľa nižšiu viskozitu ako med alebo decht a hrúbka danej látky je konzistentná. Želé je nezvyčajná tekutina, pretože jej hrúbka závisí od toho, ako ťažko ju premiešate.
O tekutinách
Kvapalina je stav látky pri teplotách a tlakoch, ktoré sú medzi týmito pevnými a plynnými formami. Nemá definitívny tvar a predpokladá tvar akéhokoľvek kontajnera, ktorý ho drží; ak je však objem nádoby väčší ako objem kvapaliny, tekutina sa nerozpína, aby vyplnila celý priestor, rovnako ako plyn. Rovnako ako tuhé látky a na rozdiel od plynov sú kvapaliny relatívne nestlačiteľné; to znamená, že ich stlačenie ich nezmenší.