Obsah
Rozpustnosť a miešateľnosť sú pojmy používané na označenie schopnosti jednej látky rozpustiť sa v inej látke. Látka, ktorá sa má rozpustiť, sa nazýva rozpustená látka, zatiaľ čo látka, v ktorej sa rozpustená látka rozpustí, sa nazýva rozpúšťadlo. Rozpustnosť alebo miešateľnosť rozpustenej látky závisí od druhu rozpustenej látky a rozpúšťadla.
rozpustnosť
Keď sa rozpustená látka a rozpúšťadlo zmiešajú, tvoria to, čo sa nazýva roztok. Roztok sa tvorí iba vtedy, keď sa rozpustená látka môže rozpustiť v rozpúšťadle. Rozpustnosť, všeobecnejší pojem ako miešateľnosť, sa týka schopnosti látky - konkrétne rozpustenej látky - rozpustiť sa v rozpúšťadle. Čím viac sa látka môže rozpustiť, tým je rozpustnejšia. Pevné soluty majú spravidla limit na množstvo, ktoré je rozpustné, čo závisí od druhu rozpustenej látky a rozpúšťadla.
miešateľnosť
Výraz miešateľnosť sa vzťahuje na schopnosť kvapalnej rozpustenej látky rozpustiť sa v kvapalnom rozpúšťadle. Rozpustnosť je všeobecnejší pojem, ale častejšie sa používa na označenie schopnosti tuhej rozpustenej látky rozpustiť sa v kvapalnom rozpúšťadle. Miešateľnosť sa používa, keď sa hovorí o rozpustnosti - konkrétne - tekutých rozpustených látok. Miešateľné kvapaliny sú tiež definované ako kvapaliny, ktoré sa môžu zmiešať za vzniku homogénneho roztoku. Miešateľné kvapaliny sa obvykle miešajú bez obmedzenia, čo znamená, že sú rozpustné vo všetkých množstvách.