Obsah
Z 24 druhov a piatich poddruhov jesetera deväť (shovelnose, lake, green, pallid, Atlantic, white, gulf, shortnose a zriedkavý jeseter nájdený iba v Alabame) žije vo vodách Severnej Ameriky. Tieto kostnaté ryby sú pokryté piatimi ťažkými vonkajšími doskami, nemajú zuby a vysávajú riečne a jazerné dná, ako aj morské dno takmer pre čokoľvek, a celé jedlo konzumujú ústami sacej trubice.
Základná strava
Sedem najbežnejších druhov jeseterov žijúcich v Severnej Amerike vysáva jazerá a koryta rieky, jedia hlavne raky, krevety, slimáky, rastliny, vodné hmyzy, larvy, kaly a červy.
rieka
Jeseter biely (najmocnejšia a najväčšia ryba nachádzajúca sa vo vnútrozemí Severnej Ameriky) má vlastné výbery potravín. Menší biely jeseter rieky Nechako v Britskej Kolumbii jesť rybie vajcia, krevety, mušle, larvy mušiek a chrobákov, malé raky, eulachon a iné ryby; zatiaľ čo väčšie jedia väčšie ryby, ako je losos, platesa a sleď, tiež si užívajú mušle, kraby a barnacles. Títo ľudia v ďalších tichomorských severozápadných riekach, ústiach riek a pozdĺž tichomorského pobrežia tiež jedia žaby a mŕtve ryby.
jazero
Jeseter jazera v Severnej Amerike je sladkovodná ryba a jej pijavice, mušle, slimáky, malé ryby a občas aj ryby a riasy. Vedci v Gruzínsku zistili, že jeseter jazera sa obzvlášť teší na podeniek a iné bezstavovce mäkkých tiel.
záliv
Najmenšie druhy jeseterov (jeseter krátkosrstý) a jesetera atlantického (ktoré dorastajú do 10 stôp a vážia až 600 libier) žijú v zálive Chesapeake, sú anadromné, čo znamená, že migrujú zo slanej vody na čerstvú vodu, aby položili svoje vajíčka. Tieto ryby slávia obvyklé kôrovce, mäkkýše, hmyz a červy.
pet
Domáce zvieratá, ako sú sterlet, kosoštvorec a sibírsky pes, ktoré sú chované v súkromných rybníkoch, potrebujú vitamíny, olej, minerály a minimum 40 percent bielkovín (väčšina z rybej múčky). Medzi vitamíny rozpustné v tukoch potrebujú vitamíny A, D, E a K. K ich potrebám vo vode rozpustných vitamínov patria B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B6, B5, B3 (niacín), B12, H, C (kyselina askorbová) a kyselina listová.