Obsah
Balóny, jedlá sóda a ocot vedú k zábavným, vedecky zameraným experimentom v každom veku. Tieto materiály sú bežné vo výučbe prírodných vied, od základných až po vysoké školy. Chemická reakcia spôsobená zmiešaním jedlej sódy a octu môže spôsobiť pretekanie balónov, vybuchnutie domácich sopiek a vybuchnutie bubliniek. Balóny sa často používajú pri experimentoch s jedlom a octom, pretože môžete vidieť výsledok chemickej reakcie.
Chemická reakcia
Jedlá sóda má chemický názov hydrogenuhličitan sodný. Ocot je kombináciou vody a 5% kyseliny octovej. Pretože oba materiály obsahujú chemikálie, pri ich kombinovaní dochádza k chemickej reakcii. Po zmiešaní octu a jedlej sódy sa vytvorí nová chemikália nazývaná kyselina uhličitá. Táto kyselina uhličitá sa okamžite rozloží na plynný oxid uhličitý. Keď zmiešate ocot a jedlú sódu, je to plynný oxid uhličitý, ktorý vytvára bubliny.
Nafukovanie balóna
Vložte 1 lyžičku jedlej sódy do stredne veľkého balóna. Vyprázdnite 1-litrovú fľašu s vodou a do prázdnej fľaše vložte 4 polievkové lyžice octu. Umiestnite balónik na ústa fľaše s vodou. Otočte fľašu s vodou tak, aby ocot nalial do balóna. Otočte fľašu doprava nahor a sledujte nafúknutie balónika. Balón sa nafúkne, pretože vznikajúci plynný oxid uhličitý naplní balón. Skúste meniť množstvo jedlej sódy a octu, ktoré používate, a uvidíte, čo sa stane.
Zaujímavé informácie
Chemická reakcia, ktorá nastane pri nafúknutí balónika, sa tiež vyskytuje, keď sa v koláčových a chlebových zmesiach, ktoré neobsahujú kvasinky, používa soda. Chemická reakcia nastane, keď sa sóda na pečenie kombinuje s teplom v peci, čím sa koláč alebo chlieb povstávajú. Nahcolit prirodzene vytvára hydrogenuhličitan sodný. Nachádza sa 2 000 stôp pod zemou. Väčšina jedlej sódy, ktorá sa kupuje v obchode, sa vyrába umelo.
Ďalšie veci na vyskúšanie
Skúste dať sódu do plastového pohára a potom nalejte trochu octu. Pohárik čoskoro pretečie penou a bublinami. Vytvorte sopku zabalením kužeľovitého predmetu do hnedého papiera. Dajte červené sfarbenie jedla do jedlej sódy a vložte sódu do sopky cez vrchol kužeľa. Keď ste pripravení na výbuch sopky, nalejte trochu octu. Bubliny a pena čoskoro stekajú po sopke. Môžete tiež vyskúšať naplniť nádobu na film pomocou sódy na pečenie. Pridajte 2 čajové lyžičky octu na horúcu sódu a rýchlo zatvorte veko. Otočte nádobu hore nohami a položte ju na rovný povrch vonku. Oxid uhličitý, ktorý sa tvorí v nádobe, nemá kam ísť, čo spôsobuje, že celý kontajner sa zdvihne zo zeme. Nezabudnite ustúpiť.