Obsah
- Výskyt hydrátových solí
- Pomenovanie hydratovaných solí
- Metódy dehydratácie hydratovaných solí
- Dôvody dehydratácie hydratovaných solí
Hydratovaná soľ je kryštalická soľná molekula, ktorá je voľne pripojená k určitému počtu molekúl vody. Soľ sa vytvára, keď sa kyslý anión a katión bázy kombinujú za vzniku molekuly kyselina-báza. Molekula soli, ktorá sa neviaže na žiadne molekuly vody, je anhydrát a molekula soli, ktorá sa viaže na molekuly vody, je hydratovaná soľ. V hydratovanej soli sú molekuly vody zabudované do kryštalickej štruktúry soli.
Výskyt hydrátových solí
Hydratované soli sa prirodzene vyskytujú na celom svete - a to aj v sladkej vode. Napríklad zlúčeniny v oblasti pôdy alebo horniny sa môžu rozpustiť v podzemnej vode, kde sa voľne plávajúce chemikálie viažu, aby vytvorili molekuly soli a hydratovali s molekulami podzemnej vody. Jedným z miest, kde sa to stalo, na vytvorenie prirodzene sa vyskytujúcej soli Epsom alebo heptahydrátu síranu horečnatého, je Epsom, Anglicko. Pretože ľudské telo potrebuje veľa chemikálií, ktoré vytvárajú rôzne soli, ale tieto chemikálie môžu byť ťažké získať alebo absorbovať len prostredníctvom stravovania, miesta, kde sa hydratované soli prirodzene vyskytujú, sa často považujú za miesta, kde sa ľudia môžu liečiť a liečiť. Napríklad taký je prípad Epsom. Soli, ktoré majú dostatočne voľnú kryštalickú štruktúru, aby zabudovali molekuly vody a stali sa hydratovanými soľami, môžu absorbovať molekuly vody z vodnej pary vo vzduchu alebo sa môžu hydratovať pri kontakte s kvapalnou vodou.
Pomenovanie hydratovaných solí
Po hydratácii sa z síranu horečnatého stáva heptahydrát síranu horečnatého. Chemická zlúčenina je predstavovaná ako MgS04 (H20) 7. Molekula síranu horečnatého je časťou MgS04 symbolu solí Epsom a (H20) 7 je mienené ako príklad toho, že molekula síranu horečnatého je naviazaná na sedem molekúl vody (H20). Pomer molekúl soli k molekulám vody môže byť komplexnejší - napríklad najjednoduchším pomerom pre hydratovaný síran kadmia sú tri molekuly síranu kadmia na osem molekúl vody, takže najjednoduchší chemický symbol pre hydratovanú soľ je (CdSO4) 3 ( H2O) 8.
Metódy dehydratácie hydratovaných solí
Rozdelenie väzieb medzi molekulou soli a molekulami vody, ktoré sú na ňu naviazané, v hydratovanej soli sa nazýva dehydratácia. Aplikácia relatívne jemného tepla zvyčajne postačuje na prerušenie väzieb medzi molekulami vody a soľnou molekulou hydratovanej soli, hoci toľko tepla, aké je potrebné, je špecifické pre soľ. Keď sa hydratovaná soľ zahreje a soľ sa oddelí od molekúl vody, môže sa na určenie toho, aký pomer vody a vody je v tejto konkrétnej hydratovanej zlúčenine, použiť pomer molekúl vody k molekulám soli.
Dôvody dehydratácie hydratovaných solí
Dehydratácia hydratovanej soli môže umožniť ľahšiu konzumáciu alebo absorpciu uvoľnenej soli. Napríklad ľudia, ktorí chcú prehltnúť horčík a síran pre zdravotné prínosy, ktoré majú molekuly poskytnúť, môžu rozpustiť heptahydrát síranu horečnatého do horúceho kúpeľa alebo ho skombinovať s horúcou vodou na výrobu obkladu. Keď človek nasiakne do kúpeľa pomocou MgS04, ktorý bol oddelený od jeho väzieb s vodou prostredníctvom tepla z kúpeľa, je schopný absorbovať voľne plávajúcu soľ cez svoju pokožku.