Obsah
Živočíšny život si vyžaduje stály prísun vody, aby mohol plniť svoje životne dôležité funkcie. Od prepravy až po mazanie až po reguláciu teploty, voda udržuje život zvierat funkčný; v skutočnosti telá zvierat pozostávajú väčšinou z vody. Všetky chemické reakcie v telách zvierat využívajú vodu ako médium.
Regulácia teploty
Telesná teplota zvierat by mala zostať v úzkom špecifickom rozmedzí. Voda pôsobí ako nárazník proti prehriatiu v dôsledku vysokej špecifickej teploty vody. Merné teplo určuje, koľko tepla môže predmet absorbovať bez zvýšenia svojej vlastnej teploty. Voda má vysoké špecifické teplo, pretože jeho väzby vodík - kyslík sa rozpúšťajú iba vtedy, keď sú vystavené intenzívnemu teplu. Ohriata voda vytečie cez póry vo forme potu a musí sa doplniť, aby nedošlo k dehydratácii.
Regulácia pH
Kyslosť alebo zásaditosť zlúčenín v tele alebo pH určuje, či kyseliny alebo zásady majú význam. Kyseliny a zásady majú elektrický náboj, a preto hľadajú opačný materiál, aby vytvorili chemickú väzbu a neutralizovali ich čistý náboj. Napríklad kostná hmota sa skladá z vápnika a najmenej 18 ďalších kritických zlúčenín. V neprítomnosti alkalických látok bude z týchto zdrojov nadbytočná kyselina získavať minerály. Voda zavedená do systému pre zvieratá prinesie pH bližšie k neutrálnej hodnote a zníži pravdepodobnosť nezdravých chemických reakcií.
Hydrolýza a výroba energie
Hydrolýza spôsobuje rozklad ATP, molekuly, ktorá sa tvorí, keď sa cukor metabolizuje v zažívacom trakte a prenáša sa do všetkých buniek. Zavedenie vody - dvoch atómov vodíka a jedného atómu kyslíka - do molekuly ATP alebo adenozíntrifosfátu, odtiahne jeden atóm fosfátu z molekuly a vytvorí adenozín difosfát. Rozbitie tohto puta uvoľní energiu, ktorá poháňa telo.
trávenie
Voda tvorí väčšinu sliznice, ktorá chráni žalúdky zvierat pred korozívnym pôsobením kyseliny. Voda prechádza priamo do čreva a žalúdka bez potreby trávenia. Aktivuje vrstvu hydrogenuhličitanu sodného v sliznici žalúdka a chráni ju pred kyselinou chlorovodíkovou. Okrem toho sliny, tekutina používaná na rozklad potravín v ústach, pozostávajú väčšinou z vody.
Mazanie kĺbov
V akomkoľvek zvieracom skelete spočíva ochranná vrstva chrupavky medzi kosťami, aby sa zaistilo mazanie a zabránilo sa opotrebovaniu koncov kosti. Kĺbová chrupavka, chrupavka, ktorá existuje v kĺboch, pozostáva väčšinou z vody, ako aj z matrice kolagénov a nekolagénnych proteínov. Bez dostatočnej vody sa chrupavka opotrebuje a obmedzuje rozsah pohybu v kĺbe.