Obsah
- TL; DR (príliš dlho; neprečítané)
- Je Kelp závod?
- Je Kelp multicelulárny?
- Má Kelp bunkové steny?
- Fyzikálne vlastnosti Kelpu
- Rôzne druhy Kelpu
- Dôležitosť Kelpu
Kelp je druh morských rias nachádzajúcich sa iba v slanej vode. Ak ste niekedy videli strapce zviazané pozdĺž morského pobrežia alebo unášané vo veľkých morských akváriách, možno si myslíte, že sa pozeráte na rastlinu.
Ale riasa má zaujímavé vlastnosti, ktoré ju odlišujú od rastlín.
TL; DR (príliš dlho; neprečítané)
Kelp patrí do kráľovstva organizmov nazývaných protisti a má rôzne druhy buniek. Preto sa považuje za viacbunkový. Napriek rastlinám je však úplne odlišný od rastlín.
Je Kelp závod?
Až do nedávnej doby bola chaluha klasifikovaná ako druh rastliny. Ukazuje sa, že kelp v skutočnosti nie je rastlina, hoci v niektorých zdrojoch sa stále používa výraz „kelp rastliny“ používaný ako terminológia. Kelp je konkrétne druh rias hnedé riasy, najväčšie riasy na Zemi. Kelp sa preto považuje za jednu z makrorias.
Riasy patria do skupiny Protista (protisti) a oddeľujú svoje organizmy od kráľovstiev Plantae, Animalia, Fungi a Monera. Hnedé riasy alebo kelp sa výrazne líšia od červených rias.
Kelp má transport živín, vďaka ktorým je podobný rastlinám a na uľahčenie tohto prenosu používa sitové prvky. Kelp sa líši od rastlín v reprodukčných prostriedkoch, ich fyzikálnych vlastnostiach a bunkovom zložení. Kelp tiež absorbuje živiny odlišne a získava ich jednoducho z pohybu morskej vody.
Transport živín na veľké vzdialenosti sa môže zdať veľmi podobný medzi riasami a rastlinami, ale v skutočnosti sa jednoducho vyvíjali samostatne. Kelp ako celok patrí do triedy Phaeophyceae.
Je Kelp multicelulárny?
Keďže kelp je forma protistu a mnoho protistov je jednobunkových, môže sa zdať prirodzené uvažovať, či je kelp jednobunkový. Nie všetky protisty sú však jednobunkové. Hnedé riasy alebo kelp sú v skutočnosti mnohobunkové.
Kelp má rôzne bunky s rôznymi funkciami, najmä pre výživu. Kelp ukladá potraviny v laminarin, V niektorých druhoch rias, ako je býk riasy, sa v listových listoch nachádzajú tri rôzne druhy tkanív. Medzi ne patrí: stredná medulla, kôra so svojimi veľkými bunkami a meristoderm s malými bunkami.
Pokiaľ ide o reprodukčné bunky, kelp má spermie a spóry. Kelp môže podstúpiť sexuálnu aj asexuálnu reprodukciu, ktorá sa u niektorých druhov strieda medzi generáciami. Asexuálna reprodukcia znamená fragmenty čepelí rias, ktoré rastú úplne na nové organizmy.
Niektoré bunky riasy môžu rásť dosť veľké, dokonca až 1 centimeter. Veľké bunky pomáhajú pri produkcii bielkovín a fungovaní buniek. Je to dôležité, pretože riasy majú tendenciu rýchlo rásť.
Má Kelp bunkové steny?
Kelp má bunkové steny. Bunkové steny sú vyrobené hlavne z celulózy, rovnako ako v rastlinách. Každá bunková stena je vyrobená z celulózovej vnútornej vrstvy, ako aj z vonkajšej vrstvy vyrobenej z látky zvanej alginát.
Algin je extracelulárnej matrix, vyrobené z rôznych polymérov a monomérov nazývaných algináty. Alginát je želatínový, čo znamená, že môže napučiavať a je elastický, a preto sa v potravinárskom priemysle často používa ako zahusťovadlo.
Fyzikálne vlastnosti Kelpu
Kelp „rastliny“ sa nazývajú hnedé riasy kvôli ich hnedasto-žltej farbe. Napriek tejto farbe obsahuje riasa chlorofyl; jednoducho sa prekryje pigmentom zvaným fucoxanthin.
Kelp nemá korene v spôsobe rastlín. Používa to, čo sa nazýva a silno držte, ktorý je podobný koreňu a pripája sa na akýkoľvek substrát, ktorý potrebuje.
Siaha od držiaka, jeho stonky alebo stopka natiahne a má nože nakoniec. Na riase môže byť viac ako jedna čepeľ. Niektoré z čepelí majú stredné rebro, Tieto čepele absorbujú slnečné svetlo pre fotosyntézu. Vďaka tejto funkcii musia byť lopatky bližšie k povrchu ako iné časti riasy.
Našťastie má kelp perfektnú funkciu, ktorá pomáha zvyšovať čepele vo vodnom stĺpci. Pod lopatkami je naplnená cibuľka, ktorá je naplnená plynom a ktorá vytvára flotačné zariadenie pre kelp nazývané pneumatocyst, S touto flotáciou môžu byť čepele riasy držané vzpriamene, a preto majú lepší prístup k slnečnému žiareniu. Táto žiarovka alebo mechúr dáva rodine riasy „wrack močového mechúra“ svoj všeobecný názov. Niektoré z týchto močových mechúrov môžu siahať až do 15 centimetrov.
Čepele vekov rias, opotrebovania a pádu v priebehu času. Ide teda o jednoročné porasty riasy, zatiaľ čo stonka alebo stonka je trvalka. Tým sa zabráni prekonaniu oportunistických organizmov, ktoré rastú na riasy.
Kelp bohužiaľ vyžaruje nepríjemný zápach, keď hnije. To sa deje v dôsledku výroby síry plyn volal metylmerkaptán, Čerstvý chalupa však nemá nepríjemný zápach. Páchne to ako more vďaka svojej produkcii chemických látok zvaných brómfenolovej modrej, ktorý uvoľňuje do vzduchu.
Rôzne druhy Kelpu
Existuje mnoho rôznych druhov riasy. Doteraz bolo objavených až 2 000 druhov hnedých rias.
Druhy čeľade sa rozprestierajú od veľmi malých po obrovské, napríklad obrovská kelp tichomorská (Macrocystis pyrifera). Obrovská pacifická kelp stojí doslova nad ostatnými druhmi rias a vykazuje rýchly rast. Dokonca sa zaznamenalo, že rastie až o 50 centimetrov za deň. Naopak, Ectocarpus je typ riasy, ktorá rastie v malých vláknach buniek.
Niektoré rastliny riasy rastú v „lesoch“, pretože vyčnievajú z ich substrátu. Ostatné druhy riasy rastú na podložkách alebo vankúšoch. Príkladom rohože podobnej riasy je Sargassum, slávneho Sargasového mora. Sargassum má tiež zaujímavý rys masívnej výroby slizu. Používa sa na sexuálnu reprodukciu, aby sa spermie a vaječné bunky udržali v tesnej blízkosti.
Ďalším dôležitým typom riasy je býčia riasa alebo Nereocystis luetkeana, čo je rozhodujúce pre ekológiu severného Tichého oceánu.
Medzi rôznymi druhmi riasy môžu byť druhy podobné ako napr Padina, alebo bývať pozdĺž skalnatých pláží, ako je Fucales, Medzi ďalšie druhy kelp patrí babberlock (Alaria esculenta), pískať more (Ascophyllum nodosum), cukrovka (Laminaria saccharina) a máj buriny (Laminaria hyperborean), medzi inými.
Dôležitosť Kelpu
Kelp pomáha mnohým iným druhom vrátane mnohých rastlín a zvierat. Kelp slúži ako substrát pre epifytické organizmy a poskytuje prístrešok pre zvieratá na morskom dne. Kelp často rastie ako les v chladnejších vodách. Príkladom toho je tichomorská kelp.
Kelp a ďalšie riasy produkujú takmer 90 percent kyslíka vo vzduchu na Zemi. To je omnoho väčšie, než to, čo môžu vytvárať pozemské rastliny. Kelp tiež vytvára veľké množstvo organických látok.
Ľudia sa už niekoľko storočí zaoberajú kŕmením. Kelp sa môže konzumovať čerstvý alebo sa môže sušiť na skladovanie a prepravu. Pretože riasa rýchlo rastie, poskytuje rýchly potenciál úrody.
Kelp tiež poskytuje jedlo s vysokým obsahom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Kelp obsahuje tiež mnoho ďalších živín. Jesť stravu bohatú na kelp môže poskytnúť široké spektrum nutričných výhod. Samotný liek Kombu je plný jódu, proteínov a cukrov. Želatínové zložky riasy tiež pomáhajú pri trávení.
Medzi ďalšie minerály bohaté na kelp patria vápnik, fosfor, železo, draslík a niekoľko vitamínov. V skutočnosti je množstvo železa v riasy väčšie ako množstvo nachádzajúce sa v špenáte. Stopové prvky zaokrúhľujú nutričnú bonanzu v riasy. Medzi ne patrí meď, mangán, zinok, selén a chróm. Laminarínová zložka na uchovávanie potravín z riasy môže byť tiež fermentovaná na alkohol.
Kelp sa používa v rôznych priemyselných odvetviach pre jeho zahusťovacie a emulgačné vlastnosti.