Obsah
Vedci a študenti biológie používajú agar, látku extrahovanú z červeno-purpurových rias, na pestovanie kultúr baktérií v Petriho miskách. Cukrová galaktóza, látka prevládajúca v červeno-fialových bunkových stenách rias, je agarom hlavnou aktívnou zložkou. Agar je ideálny pre pestovanie bakteriálnych kultúr; po ochladení na izbovú teplotu sa stáva pevným a baktérie z nej nekonzumujú. Aj keď si môžete kúpiť predlievané Petriho misky s agarom, príprava vlastnej trvá trochu času a je nákladovo efektívnejšia.
Rozpustite 10 agarových tabliet na každých 500 ml vody. Ak dávate prednosť použitiu agarového prášku, pridajte 6,9 g agaru do 500 ml vody.
Zahrievajte agar a vodný roztok v panvici alebo mikrovlnnej rúre v nádobe vhodnej na mikrovlnné rúry, až kým roztok nedosiahne 185 stupňov F alebo 85 stupňov C. To je bod, v ktorom sa agar úplne topí.
Otvorte viečka Petriho misky čo najmenšie a misku držte pod uhlom.
Nalejte dostatok agaru, aby ste vytvorili spodnú časť každej Petriho misky.
Nasaďte viečka Petriho misky a nechajte agar vychladnúť na teplotu miestnosti. V tomto okamihu sa nastaví agar a vaše Petriho misky sú pripravené na použitie.