Obsah
Aj keď vieme, že voda má chemické zloženie H2O, v skutočnosti voda, ktorú pijeme a plávame, má oveľa zložitejšie chemické zloženie. S množstvom častíc a molekúl nachádzajúcich sa vo vodných zdrojoch, s ktorými sa stretávame každý deň, je čistý H2O dosť vzácny. Destilovaná voda z vodnej pary sa vytvára v laboratóriu, ktoré odfiltruje všetok prebytočný materiál a je omnoho čistejšia ako voda, ktorá sa bežne vyskytuje v prírode.
identifikácia
Destilovaná voda z vodnej pary je typ vyčistenej vody, ktorá sa vytvára pomocou špecializovaného procesu zahrievania. Je zbavený nadbytočných molekúl a častíc a je jednou z „najčistejších“ foriem vody, ktorú je možné vytvoriť v laboratóriu. Vodu destilovaná voda sa prirodzene nevyskytuje.
Ako sa vytvára
Vytvára sa para destilovaná voda, ktorá sa potom pomocou vykurovacieho telesa prevedie na paru. Para sa potom stlačí, čo ju ďalej zohreje na „prehriaty“ stav. Prehriata para potom putuje späť do komory, kde bola pôvodne uvarená, a kondenzuje na teraz ochladenom povrchu.
použitie
Destilovaná voda z vodnej pary sa najčastejšie používa v dvoch prostrediach: vedecká a kulinárska. Vo vedeckej oblasti sa destilovaná voda často vyrába v laboratóriu a používa sa na experimenty, pri ktorých sa konštantné zloženie vody. Podobne sa destilovaná voda používa v nápojových a potravinových receptúrach, kde mierne nedostatky vo zložení vody by zmenili chuť receptúry.
výhody
Vodná destilovaná voda má niekoľko výhod, najmä v oblasti vedy. Použitím pary destilovanej vody v experimente si vedec môže byť istý, že jeho výsledky nezasahujú žiadne častice. Destilovaná voda z vodnej pary je tiež veľmi obľúbenou ingredienciou v ochutených nápojoch, pretože je úplne bez ďalších molekúl, ktoré by mohli prispieť k ure alebo chuti.
mylné
Pretože voda destilovaná v pare je súčasťou mnohých nápojových výrobkov vrátane vitamínovej vody, je ľahké si myslieť, že je nejako zdravšia ako bežná voda. Toto však nemôže byť ďalej od pravdy. Pravidelná voda z vodovodu obsahuje veľa užitočných častíc, vrátane fluoridov, ktoré sa nedajú nájsť v destilovanej vode.