Obsah
Poľnohospodári pestujú ekologické produkty tým, že nepoužívajú žiadne chemikálie na hnojenie, ničenie buriny alebo pesticídy. Tým sa udržuje ekologický produkt bez chemických zvyškov. Pestovatelia stále potrebujú používať metódy na ničenie buriny a buriny, ale organickí pestovatelia namiesto používania chemikálií používajú mechanické prostriedky na odstránenie buriny alebo škodcu - napríklad okopávanie - alebo látky, ktorá bola schválená pre ekologické pestovanie. Americké ministerstvo poľnohospodárstva vedie Národný zoznam schválených a zakázaných látok, ktorý vymenúva, aké možnosti musia ekologickí poľnohospodári čeliť týmto výzvam.
Chemicko-Free
Aby bolo semeno ekologické, musí byť rastlina, z ktorej pochádza, pestovaná organicky a po zbere nesmie byť ošetrená žiadnymi chemikáliami. Keď sa ekologické pestovanie prvýkrát dostalo na popredné miesto v krajine, nebolo k dispozícii veľké množstvo semien pochádzajúcich z rastlín bez chemických látok. Organické osivá pre väčšinu poľnohospodársky cenných plodín sú teraz k dispozícii, aj keď niektoré množstvá osív plodín zostávajú obmedzené. USDA preto poľnohospodárom umožňuje nazývať svoje ekologické výrobky, napriek tomu, že sa pestujú zo semien, ktoré nie sú ekologické, ak neexistuje žiadny organický zdroj a poľnohospodár inak dodržiava organický režim. Bohužiaľ, pri použití anorganických semien, keď sú k dispozícii organické semená, sa pozemok osadil na tri roky.
neliečená
Pestovatelia niekedy pred balením ošetrujú anorganické semená antimykotickými a antibakteriálnymi chemikáliami, aby im poskytli výhodu v boji proti hubovým a bakteriálnym nepriateľom sadeníc, keď už klíčia. Môžete získať neošetrené semená, ale pestovatelia tieto semená pestovali pomocou intenzívneho chemického režimu. Domáci pestovatelia, ktorí nenájdu ekologické semená, sa môžu usadiť pre neošetrené semená, hoci sa bežne nenachádzajú ani lokálne, ani skutočne ekologické.
Non-GMO
Vedci vytvárajú geneticky modifikované organizmy vložením segmentov DNA z jedného organizmu do druhého, zvyčajne medzi druhy, aby vytvorili vlastnosti, ktoré nedokážu produkovať bežnými metódami šľachtenia. Niektoré GMO semená rastú na rastliny, ktoré sú odolné voči chemikáliám, ktoré rovnaká spoločnosť predáva na ničenie buriny. To znamená, že poľnohospodári môžu pri pestovaní týchto rastlín využívať vyššiu mieru zabíjania burín. Ak vás zaujíma ekologické poľnohospodárstvo, je to opak toho, čo chcete v semenách, a semená GMO nie sú ekologické.
dedičstvo
Poľnohospodárske spoločnosti vyvíjajú semená pre rôzne kvality vrátane vysokých výnosov, vytrvalosti pri preprave a predĺženej čerstvosti jedlej časti rastliny. Na produkciu semien, ktoré rastú na rastliny, ktoré majú tieto vlastnosti, musia chovatelia často kombinovať dve línie rastlín, aby získali potomkov, ktorí splnia svoje ciele. Je to preto, že druhá generácia semien nevytvára rovnakú silu ako kríženie prvej generácie f1. Výsledkom tohto procesu je, že domáci pestovateľ musí každý rok kupovať nové semená. Ak chcete zbierať semeno z rastlín, ktoré sami pestujete, a teda kontrolovať, ako sa rastliny hnojia a ošetrujú, potom chcete, aby boli semená dedičstva. Dedičské dedičstvá sú často tiež organické, ale nemusia byť. Prečítajte si štítok, aby ste si boli istí.