Obsah
- Pop Rocks: experiment s jedlou vedou
- Soda Science
- Pop Rocks Plus Soda sa rovná gejzíru
- Je táto zmes škodlivá?
Pop Rocks, kvintesenciálna cukrovinka známa pre praskanie a fizzing, keď je vložená do úst, je internetovým videom senzácia vďaka vedeckému experimentu s sódou. Keď sa do sódy vo fľaši pridajú Pop Rocks, sóda strieľa do vzduchu ako gejzír. Ostatné cukríky zmiešané do sódy túto reakciu nespôsobujú. Prečo teda Pop Rocks spôsobujú erupciu? Je to všetko o oxide uhličitom
Pop Rocks: experiment s jedlou vedou
Pop horniny obsahujú veľa rovnakých prísad ako ostatné cukríky: cukor, aróma a kukuričný sirup. Na rozdiel od iných cukroviniek má pop hornina pridanú špeciálnu zložku, ktorá jej dodáva pop faktor: oxid uhličitý. Keď je cukrovinka horúca a vytvára sa v továrni, plynný oxid uhličitý sa pridá do sladkej zmesi pod extrémnym tlakom. Keď budete jesť sladkosti, topí sa v ústach a uvoľňuje vrecká oxidu uhličitého pod tlakom, čo spôsobuje, že sú známe pop-rockové senzácie. Pop Rocks sa tiež objaví, ak ich rozdrvíte.
Soda Science
Fotolia.com “> ••• obraz sódovky od Mat Hayward z Fotolia.comSoda je sýtený nápoj, čo znamená, že plynný oxid uhličitý je zmiešaný s kvapalinou. Plynný oxid uhličitý je to, čo dáva sode jeho šumenie. Oxid uhličitý vo fľaši sódy je pod vysokým tlakom, a preto soda niekedy z fľaše vystrekne, ak ju pred otvorením potriasate.
Pop Rocks Plus Soda sa rovná gejzíru
Pop Rocks aj soda obsahujú oxid uhličitý. Pridanie Pop Rocks do sódy uvoľňuje zachytený plyn do cukroviniek a tiež do samotnej sódy. Pretože oxid uhličitý sodný je pod vysokým tlakom, vystrelí z fľaše, pretože to je jediné miesto pre plyn.
Je táto zmes škodlivá?
Pitie sódy pri jedle Pop Rocks vás pravdepodobne nebude trvalo poškodzovať, ale mohlo by to spôsobiť veľa nadúvania, plynu a nepohodlia. Jeho neodporúča sa.