Sacharóza, bežne známa ako stolový cukor, je chemická zlúčenina, ktorá pozostáva z glukózy a fruktózy a zohráva kľúčovú úlohu vo výžive ľudí. Po konzumácii sa cukor rýchlo trávi a slúži ako efektívny zdroj energie. Cukrové roztoky sa bežne používajú pri pečení a varení, ako aj pri rôznych laboratórnych experimentoch v chémii.
Skontrolujte rovnicu, ktorá vám umožňuje vypočítať hmotnosť sacharózy potrebnú na prípravu roztoku: hmotnosť ÷ (hmotnosť + objem) = 0,01. „Objem“ sa vzťahuje na objem roztoku a 0,01 je 1 percento v desatinnej forme (1/100). Všimnite si, že riešením tejto rovnice je hmotnosť = objem ÷ 99.
Vydeľte objem roztoku číslom 99 na výpočet potrebnej hmotnosti sacharózy. Napríklad na prípravu 400 ml roztoku potrebujete 400 ml ÷ 99 = 4,040 g sacharózy.
Navážte 4,04 g sacharózy na stupnici.
Nalejte destilovanú vodu do odmerného valca na odmeranie požadovaného objemu. Pridajte vodu, až kým nedosiahne 400 ml. Preneste vodu z valca do kadičky.
Do kadičky pridajte sacharózu. Kadička sa točí asi 20 sekúnd, kým sa sacharóza úplne nerozpustí.