Obsah
- Čo je to celulóza?
- História derivátov celulózy
- Štruktúra acetátu celulózy
- Použitie acetátu celulózy
- Acetát celulózy a životné prostredie
Acetát celulózy je látka, ktorá rovnako ako mnoho iných materiálov používaných v ľudskom priemysle vďačí za svoju existenciu celulóze, ktorá sa v rastlinách vyskytuje v prírode sa vyskytujúcom polysacharide. (Polysacharid je sacharidová molekula vytvorená z veľkého množstva opakujúcich sa cukrových jednotiek; glykogén, skladovacia forma glukózy u ľudí a iných zvierat, je ďalším polysacharidom.) Po prvýkrát sa v roku 1860 acetát celulózy nakoniec zmenil v priemysle filmov. umožnením ukladania obrazov na látku, ktorá nemala tendenciu prepuknúť do ohňa, ako aj na bratrancoch na báze celulózových materiálov, ktoré predchádzali acetátu celulózy vo filmovom svete.
Kým acetát celulózy bol pri výrobe filmu nakoniec nahradený polyesterom, ukázalo sa, že ide o mimoriadne univerzálnu látku. Je to úzko spojené s úpravou bavlny a je to tak správne, ale našla si domov aj v mnohých ďalších aplikáciách.
Čo je to celulóza?
Celulóza je polymér molekúl glukózy. Glukóza, ktorá je primárnym zdrojom energie pre živé bunky, či už je prijímaná (ako u zvierat) alebo syntetizovaná (ako v rastlinách), je zase šesťuhlíková molekula, ktorá obsahuje šesťuholníkový kruh. Jeden zo šiestich atómov uhlíka leží nad kruhom a je pripojený k skupine -OH alebo hydroxylová skupina; dva atómy uhlíka v samotnom kruhu sú tiež viazané na hydroxylovú skupinu. Tieto tri -OH skupiny môžu ľahko reagovať s inými molekulami za vzniku vodíkových väzieb.
Existujú iné polyméry glukózy, ale v celulóze, ktorá sa vyrába rôznymi rastlinami, sú jednotlivé glukózové monoméry najrozšírenejšie alebo roztiahnuté. Jednotlivé celulózové reťazce sa rovnobežne usporiadajú vedľa seba, čo podporuje vodíkové väzby medzi susednými reťazcami a posilňuje celú celulózovú štruktúru. V prípade celulózy typu bavlny sú reťaze pevne viazané a zarovnané, takže je ťažké ich rozpustiť pomocou bežných neagresívnych metód, ako je napríklad ich navlhčenie.
História derivátov celulózy
V prvých dňoch filmu, začiatkom 20. storočia, film prešiel projektormi z nitrocelulózy, ktorá bola pod obchodným názvom Celluloid. Podobne ako mnoho zlúčenín bohatých na dusík je nitrocelulóza vysoko horľavá a v skutočnosti sa môže pri správnych podmienkach spontánne vznietiť. Z dôvodu tepla generovaného projektormi a zrejmej potreby udržiavať film v suchu sa tým nastavila pôda pre ohnivé nehody presne v najnepriaznivejších časoch.
Už v roku 1865 francúzsky chemik Paul Schützenberger zistil, že ak zmiešal drevnú buničinu bohatú na celulózu so zlúčeninou nazývanou anhydrid kyseliny octovej, táto látka sa dokázala pretlačiť medzi vodíkovo viazané celulózové reťazce a pripojiť sám k mnohým dostupným hydroxylovým skupinám. Táto nová látka, acetát celulózy, sa spočiatku nepoužila. Ale o 15 rokov neskôr švajčiarski bratia Camille a Henri Dreyfus objavili, že acetát celulózy sa môže rozpustiť v silnom acetóne a potom sa znova pretvorí na množstvo rôznych zlúčenín. Napríklad, keď je zostavený do tenkých pevných dosiek, môže byť použitý ako film.
Štruktúra acetátu celulózy
Pripomeňme, že glukózové molekuly zahŕňajú tri hydroxylové skupiny, jedna z nich pripojená k uhlíkovému vonkajšiemu povrchu k šesťuholníkovým kruhom a dve ďalšie vyčnievajúce zo samotného kruhu. Atóm vodíka hydroxylovej skupiny, ktorý je viazaný na kyslík, ktorý je tiež viazaný na uhlík na druhej strane, môže byť ľahko nahradený určitými molekulami, ktoré potom vezmú túto vodíkovú škvrnu v materskom glukózovom konštrukte. Jednou z týchto molekúl je acetát.
Acetát, forma kyseliny octovej, ktorá stratila svoj kyslý vodík, je zlúčenina s dvoma atómami uhlíka, ktorá sa často označuje ako CH3COO-, To znamená, že acetát má metyl (CH3-) skupina na jednom konci a karboxylová skupina na druhom konci. Karboxylová skupina má dvojitú väzbu s jedným kyslíkom a jednoduchú väzbu s druhou. Pretože kyslík môže tvoriť dve väzby a nesie záporný náboj, keď má iba jednu väzbu, octan sa stáva týmto kyslíkom viazaný na molekulu glukózy, kde hydroxylová skupina predtým zostala neporušená.
Acetát celulózy, ako sa bežne používa, sa týka diacetátu celulózy, v ktorom boli dve z troch dostupných hydroxylových skupín v každom glukózovom monoméri nahradené acetátom. Ak je k dispozícii dostatok acetátu, zvyšné hydroxylové skupiny sa tiež začínajú nahrádzať acetátovými skupinami, čím sa vytvára triacetát celulózy.
Kyselina octová, mimochodom, je účinná látka v octe. Okrem toho je derivát kyseliny octovej nazývaný acetyl koenzým A alebo acetyl CoA kľúčovou molekulou v cykle trikarboxylovej kyseliny (TCA) pri aeróbnom dýchaní buniek.
Použitie acetátu celulózy
Ako už bolo uvedené, pri výrobe filmu sa acetát celulózy vo veľkej miere nahradil formou polyesteru, ale obaja sú teraz veľmi pasívni, keď sa digitálna fotografia a filmografia rýchlo stali štandardom času. Acetát celulózy je tiež hlavnou zložkou cigaretových filtrov.
Keď lietadlá prišli na scénu začiatkom 20. rokov 20. storočia, chemici čoskoro zistili, že octan celulózy by sa mohol vrstviť do materiálu použitého na vytvorenie telies a krídel lietadiel, čím by sa stali robustnejšími bez toho, aby sa pridávala ďalšia váha.
Acetátové tkaniny, ako sa volajú, sú všade vo svete oblečenia. Bavlnené košele sú jedným z obľúbených výrobkov, ktoré obsahujú acetátový materiál. (Keď vidíte „acetát“ na etikete oblečenia, je to, čo je v skutočnosti uvedené, acetát celulózy.) Ale pri prvých použitiach acetátu celulózy v odevnom priemysle sa v skutočnosti používal v spojení s hodvábom, ktorý je drahší ako ošetrenie ako základ hromadne vyrábaného lacného oblečenia. Tu sa používal na udržanie zložitých vzorov, ktoré sa často vyskytujú v hodvábnych materiáloch.
V 40. rokoch 20. storočia, keď bolo možné vyrobiť priehľadné formy materiálu, acetát celulózy našiel domov na americkom ministerstve obrany, ktoré ho používalo na výrobu okien lietadiel a očných častí plynových masiek. Dnes sa používa v rôznych plastoch a zostáva bežnou alternatívou k skleneným oknám, hoci akrylát bol v tomto ohľade do značnej miery nahradený.
Acetát celulózy a životné prostredie
Výrobky z acetátu celulózy sa podľa definície vyrábajú tak, aby odolávali degradácii všetkých typov, najmä chemickej degradácii. To znamená, že keď uvažujete o zozname „biologicky rozložiteľných“ produktov, všetko vyrobené s acetátom celulózy by malo sedieť na spodku vášho mentálneho zoznamu, pretože tieto výrobky pretrvávajú v prostredí po dlhú dobu, počas ktorej sa stelivo stelesňujú. (Zoberme si počet nedopalekov cigariet, ktoré ste pravdepodobne videli naposledy, keď ste sa prechádzali po typickej vozovke. Nanešťastie to nie je dosť veľké, fľaše a plechovky la, aby ich mohli spozorovať a vyzdvihnúť posádky vrhu, ale sú dostatočne všadeprítomný na to, aby sa prezentoval ako kolektívne očarenie.)
Keď výrobky z acetátu celulózy sedia na slnku dosť dlho, svetelná energia, ktorá ich zasiahne, môže začať rozpúšťať acetát celulózy. To umožňuje molekulám v prostredí, väčšinou esterázam, vážne napadnúť väzby v acetáte celulózy. Táto kombinácia „útoku“ je známa ako fotochemodegradácia.