Obsah
Tekuté potravinárske farbivo je lacné, netoxické a ľahko dostupné v obchode s potravinami, vďaka čomu je ideálne pre vedecké experimenty s malými deťmi. Mnohé experimenty s farbením potravín zahŕňajú miešanie farieb a ich sledovanie, ako cestujú vodou alebo inými tekutinami. Ak používate farbenie potravín na vedecké experimenty, uistite sa, že každý má na sebe staré oblečenie a zakryte si pracovný priestor novinami alebo plastmi, pretože farbenie potravín môže spôsobiť škvrny.
Experimenty s rastlinami
Farbenie jedla môžete použiť na preukázanie toho, ako sa voda pohybuje v koreňovom systéme rastliny alebo kvetiny. Na vykonanie tohto experimentu budete potrebovať biele karafiáty. Naplňte štyri alebo päť šálok vodou a vložte do jednej šálky päť až 10 kvapiek sfarbenia jedla. V poslednej šálke nechajte kontrolu ako čistú vodu. Do každej šálky vložte jednu kvetinu alebo stonku zeleru a sledujte kvety počas nasledujúcich troch až štyroch dní. Sledujte a zaznamenajte, čo sa stane s farbou každej kvetiny. Tento experiment môžete vykonať aj s zelerom, sedmokráskami alebo dokonca s bielymi ružami.
Experimenty s kvapalinou
Ak chcete sledovať, ako sa farby miešajú v mlieku, získajte plastový tanier s okrajom a pridajte dostatočné množstvo celého alebo 2% mlieka na zakrytie spodnej časti taniera. Nechajte mlieko usadiť sa päť až 10 minút. Pridajte jednu kvapku červeného, žltého, modrého a zeleného farbiva do stredu doštičky. Držte ich blízko seba, ale nedotýkajte sa ich. Dotknite sa špičky bavlneného tampónu do stredu mlieka bez miešania farieb a sledujte, čo sa stane. Na čistý koniec vatového tampónu vložte kvapku mydla a znova ju namočte do mlieka. Sledujte, čo sa tentoraz stane. Experimentujte s umiestnením bavlneného tampónu na rôzne miesta a použitím rôznych tekutín na udržanie sfarbenia potravín. Pre ďalšiu šancu pozorovať spôsob, akým sa molekuly pohybujú, vložte jednu kvapku farbiva jedla do pohára veľmi teplej vody a druhú do pohára veľmi horúcej vody. Sledujte, ako rýchlo sa sfarbenie jedla šíri cez každú pohárik vody. Môžete to urobiť aj vo vani alebo malom bazéne, aj keď farby budú oveľa zriedenejšie.
Praskavé experimenty
Hladké experimenty pomáhajú deťom naučiť sa vlastnosti farieb a zároveň urobiť niečo atraktívnym. Vložte kvapky potravinárskeho farbiva na papierové kávové filtre a sledujte šírenie a zmenu farieb. Akonáhle sa farby rozšíria, zaveste filtre do sucha. Nakrájajte ich na kvetinové tvary alebo na malé kúsky, aby ste vytvorili koláž. Pri ďalšom projekte zmiešajte 1 polievkovú lyžicu vody, 1/4 čajovej lyžičky potravinárskeho farbiva a 1 polievkovú lyžicu solí Epsom. Ponorte bavlnenú šnúru alebo čistič rúrok do zmesi, pričom časť šnúry nechajte mimo nádoby. Po 24 hodinách vyberte šnúru a položte ju na sucho. Keď sa voda odparí, kryštály na šnúre stvrdnú. Zaveste šnúrku na slnko a sledujte, ako sa leskne farebným svetlom.
Miešanie farieb
Pridajte do misiek na kocky ľadu kvapky jedla, aby ste vytvorili červené, žlté a modré kocky ľadu. Nechajte ich zmrznúť, kým nie sú pevné. Naplňte tri až päť priehľadných plastových pohárov na pol cesty veľmi teplou vodou. Do jednej šálky horúcej vody vložte dve kocky ľadu rôznej farby a sledujte, čo sa stane. Keď sa kocky ľadu topia, farby sa spoja a vytvoria novú farbu. Skúste pridať inú farbu kocky ľadu do šálky, ktorá už obsahuje dve roztopené kocky a sledujte, čo sa stane s vodou. Prípadne použite tieto kocky ľadu na výrobu farieb „farby vody“ - jednoducho ich vtierajte na papier a keď voda zaschne, farba zostane.