Obsah
Takmer každý zažije počas svojho života aspoň jednu dutinu. Sú bolestivé, nevzhľadné, ničia zuby a čeľusťovú kosť a môžu vás dokonca zle liečiť, ak sa nelieči. Zubný kaz je zaujímavou vedeckou spravodlivou témou, s ktorou sa väčšina ľudí môže týkať. Rozpad je spôsobený kyselinou produkovanou baktériami v ústach, keď jedia cukry z vášho jedla. Kyseliny sú žieravé a demineralizujú (rozpúšťajú) zuby a spôsobujú jamy (dutiny) toho, čo zubári nazývajú zubným kazom. Môžete vykonávať niektoré experimenty s zubným kazom a výsledky pridať do svojho vedeckého veľtrhu. Pokúste sa získať skutočné zuby pre svoj experiment od zubára, zubnej fakultnej nemocnice alebo od spolužiakov s vypadnutými zubami; v opačnom prípade sú vhodnou náhradou vaječné škrupiny.
Účinky cukru na zuby
Odvážte každý zub alebo škrupinu vajec na analytickej váhe. Zaznamenajte si svoje údaje. Zhromaždite niekoľko sladkých tekutín, ako je jablková šťava, cukor sladená cola a športový nápoj, ako aj kontrolu vody. Každú tekutinu vložte do vlastnej označenej nádoby na detskú výživu, otestujte jej pH a do každej nádoby pridajte jeden zub alebo škrupinu vajec. Počkajte tri až štyri týždne. Odstráňte zuby jeden po druhom z rôznych tekutín, aby ste ich skontrolovali a zvážili. Vypočítajte rozdiel medzi počiatočnou a aktuálnou hmotnosťou, aby ste určili, ktorá kvapalina spôsobila najviac škôd.
Účinky kyslých nápojov na zuby
S novými zubami alebo škrupinami vajec vykonajte rovnaký experiment ako v kroku 1, ale použite kyslé kvapaliny. Vyvarujte sa tekutín, ktoré obsahujú cukor, takže vaše výsledky sú čisto založené na obsahu kyselín, nie na cukre. Používajte tekutiny ako ocot, diéta cola, diéta citrón-vápno a voda. Rovnako ako v prvom experimente pripravte poháre s tekutinou zvážením každej nádoby a testovaním pH tekutín. Potom zvážte každý zúbok alebo vaječnú škrupinu a do každej nádoby pridajte zub. Počkajte tri až štyri týždne. Každý zub odoberte, aby ste ho skontrolovali a zvážili. Vypočítajte rozdiel medzi počiatočnou a súčasnou hmotnosťou, aby ste určili, ktorá kyslá tekutina najviac poškodila zuby.
Účinky karbonácie na zuby
Pokus zopakujte, tentokrát s použitím sýtených cukrov neobsahujúcich cukor, ako je voda z seltzeru, diéta cola alebo citrón-vápno a kontrola vody. Nezabudnite vložiť každú tekutinu do vlastnej označenej nádoby na detskú výživu a vyskúšajte pH, potom odvážte zuby a škrupiny vajec a do každej nádoby pridajte zub. Počkajte tri až štyri týždne. Porovnajte a zaznamenajte vzhľad každého zuba so zubom vo vode. Zvážte každý zub a vypočítajte rozdiel medzi počiatočnou a aktuálnou hmotnosťou, aby ste určili účinky karbonatácie na zubný kaz.
Nastavenie displeja
Nájdite obrázky zubného kazu na zobrazenie. Usporiadajte údaje z akýchkoľvek experimentov, ktoré ste vykonali, a zobrazte použité zuby a tekutiny. Nakreslite ilustrácie procesu rozkladu a pripravte sa na vysvetlenie prebiehajúcich chemických reakcií. Informujte svojich návštevníkov o spôsoboch, ako znížiť zubný kaz. Obráťte sa na miestneho zubného lekára, aby ste zistili, či by bola ochotná darovať zubné kefky, pastu a niť na rozdávanie jednotlivcom, ktorí navštívia váš vedecký veľtrh.